所谓浓茶是指泡茶时茶叶用量超过常规(通常一杯茶用3克~4克)的茶汤 。 浓茶也并非一概不可饮 , 有些情况下 , 饮浓茶反而有利 。 长期的茶疗实践证明 , 饮茶有清热解毒、润肺化痰 , 强心利尿、醒酒消食等功效 。 因此遇有湿热症和吸烟、饮酒过多的人 , 浓茶可使其清热解毒、帮助醒酒 。 吃肉食过多、油腻过重的食物 , 饮浓茶可以帮助消食去腻 。 小便不利的人 , 喝浓茶可利水通尿 。 口腔发炎、咽喉肿疼的人 , 饮浓茶有消炎杀菌的作用 。 患窦房传导阻滞的冠心病人 , 由于心率过慢 , 饮浓茶后可以提高心率 , 促进血液循环 , 有辅助治疗作用 。
但太浓的茶对不少人是不适宜的 。 患有心动过速的心脏病、胃溃荡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者 , 都不宜饮浓茶 , 否则会使病症加剧 。 空腹也不宜饮浓茶 , 空腹饮浓茶对胃教膜细胞有刺激作用 , 特别是胃部有炎症或溃殇者 , 更不宜空腹饮茶 , 不然常会引起胃部不适 , 甚至产生心悸、恶心等症状 , 发生“茶醉” 。 平时无饮茶习惯者 , 更应注意避免空腹喝浓茶 。 出现“茶醉”后 , 吃一两粒糖果 , 喝点开水 , 就可以缓解 。 此外 , 孕妇和儿童也不宜喝浓茶 , 以避免过量咖啡因的剌激 。 深秋季节 , 食用河蟹或海鲜后不宜饮过浓的茶 , 以免浓茶中的睐质与食物中的蛋白质在胃内相遇 , 形成凝块积聚胃内 , 不易消化 , 引起胃部不适 , 甚至产生恶心、呕吐、腹痛等病症 。 所以 , 食河蟹时或食河蟹后一小时以内 , 不宜喝浓茶 。 由于茶叶中的咖啡因有很强的兴奋中枢神经的功能 , 大量的茶碱有利尿作用 , 如睡前喝浓茶 , 会使精神处于亢奋状态 , 在较长时间内难以入睡 。 而且睡前喝浓茶过多 , 尿量明显增加 , 导致起夜次数多 , 影响睡眠质量 。 所以一般在入睡之前 , 不宜喝浓茶 。
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