江西人|江西人爱吃的5道“怪菜”，本地人吃不腻，外地人看后却没勇气吃( 二 ) 江西人

四、血鸭
江西人到底有多能吃辣？
其实只要去品尝一下血鸭这道菜品就明白了，在网络上网友们表示：“四川麻辣，湖南香辣，江西瞎辣！”
而血鸭这道菜品就是瞎辣，怎么辣怎么来？有位四川朋友品尝一口血鸭这道菜品后表示：“再也不敢挑战江西的辣了，简直就是没有底线的辣！”
五、辣菜梗
江西其实不仅仅是单一的辣，其实还有复合的辣，比如辣菜梗便是甜中带辣，最著名的便是“临川菜梗” ，将新鲜的芥菜梗清洗干净后，放在通风有太阳的地方沥干水分，然后放入蒜头，辣椒粉，食用油等佐料进行密封腌制。
7天以后，便可以开吃了，辣中带着咸，咸中带着甜，抚州临川人将它当作零食吃，是本地人的心头爱，但是外地人看到菜梗上裹着一层鲜红的辣椒粉后，却没有勇气去品尝了。
以上这5道江西人爱吃的“怪菜” ，你吃过吗？
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