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中国茶文化中的茶道一、中国——茶文化的发祥地
中国发现并利用了茶叶最早的国家 ， 是世界茶文化的发祥地 。 .
史书记载：茶起源于神农 ， 听鲁国周公《庄子盗跖篇》说 ， 神农世界——人只知其母 ， 不知其父 。 也就是说 ， 几千年前 ， 我们的祖先还处于母系社会 ， 他们是在从狩猎到畜牧业和初级农业逐渐演变的时代开始发现和利用茶叶的 。 到公元前1100年 ， 茶在中国已经广为人知 。 公元前59年 ， 有茶叶交易的文字记载 。
到了唐代 ， 已经是家家饮茶 。 目前 ， 茶已成为世界三大非酒精饮料中最受欢迎、饮用价值最高的天然饮料 。 50多个国家产茶 ， 115个国家和地区产茶 。 70多个国家和地区的人都有喝茶的习惯 。
据粮农组织统计 ， 1989年 ， 27个主要茶叶生产国生产了245万吨茶叶 。 追根溯源 ， 各国的茶树种子、茶名以及与茶相关的文化 ， 都是直接或间接从中国传入的 。
至于英文的Tea ， 是因为中国茶叶从海上出口到欧洲是从厦门开始的 。 厦门方言中的茶字之所以读作Te并翻译 。 茶叶含有11大类350多种化学成分 ， 具有一定的医学保健作用 ， 又丰富了人类的精神生活 。 茶同陶瓷和丝绸一样是中华民族对世界人民的卓越贡献 。 .
苹果茶
二 ， 诗歌和中国茶道的思想文化背景
诗歌在茶文化中起着重要的作用 。 因为茶富含自然美 ， 具有提神醒脑、启迪思维的作用 ， 喝茶能让人心旷神怡 ， 自古以来就是吟诗吟诗的对象 。
《诗经》是中国历史上第一部诗词歌赋集 ， 里面收录了许多与茶有关的诗词 。 比如采新瓶茶 ， 吃我农诗《樗音出 ， 椿叶)谁谓茶苦 ， 其甘如荠 。 晋代诗人张孟阳《登成都楼》赞茶为六情香茶冠 ， 九区散香 。 被后人视为绝妙的茶联 ， 流传至今 。
唐代是中国诗歌史上的盛世 ， 也是茶文化发展的鼎盛时期 。 喝茶已经成为一种优雅的时尚 ， 也是培养感情和友谊的主要方式 。 李白、杜甫、白居易、刘禹锡、路通等著名诗人都写过哲理性的茶诗 。
【中国茶文化中的茶道，葛花图片】听说荆州玉泉龚振的李白经常喝一种叫《仙人掌》的茶 。 虽然他已经80多岁了 ， 但他看起来仍然像一朵桃花 。 收到玉泉寺以和尚侄儿的身份赠送的《仙人掌》茶叶后 ， 他写道：我们经常听说玉泉山 ， 洞内满是奶洞 ， 仙鼠(白蝙蝠)白得像乌鸦 ， 倒挂在深溪明月中 ， 生下这块石头 ， 玉泉源源不断 ， 根部洒满金芳 ， 骨头滋润 。 这首诗把茶的保健功能说成是神话 。
杜甫在一首诗中写道：夕阳西下的月台上 ， 春风呷着茶 ， 石篱斜笔 ， 桐叶坐诗 。 诗人把和朋友一起喝茶的快乐和环境的美丽描绘得栩栩如生 。 白居易传世的茶诗有50多首 。 他曾住在庐山草堂 ， 过着盖草堂开茶园的隐居生活 ， 使他成为制茶、采茶、煮茶、鉴定的行家里手 ， 并以此为荣 。 他在诗《谢李六郎中寄新蜀茶》中说：不发给别人 ， 先发给我 ， 因为我是不同的泡茶人 。 诗人自称是鉴别茶的专家是当之无愧的；在另一首诗中 ， 诗人无缘无故地举着一盏灯 ， 送给茶友 ， 创造了一个茶友的名词 。
唐代元稹写的一首茶诗：茶叶嫩 ， 僧尼慕 ， 白玉磨刻 ， 罗志红绡炒锅 ， 碗化作尘花 ， 夜后邀明月 ， 晨前点朝日 ， 万古洗不厌 。 喝醉了怎么能夸？只用了55个字 ， 就把茶的自然特性、茶的研磨过程、煮的过程、喝茶的滋味、茶的优点都唱出来了 。 尤其是爱僧的诗人 ， 将茶拟人化 。 和尚的家庭揭西湖龙井茶介绍示了茶和禅的密切关系 。 僧人以茶敬恩人 ， 以茶献佛 ， 以茶助禅 。 正如刘禹锡的《西山兰若试茶歌》中所写的那样
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