千页豆腐炒菜花怎么做好吃？我这里用了豆瓣酱 ， 炒出来看这好看 ， 也有点四川菜的感觉 。 东西/材料 菜花 ， 千页豆腐 ， 豆瓣酱 ， 年夜葱 ， 姜
操作方式 01 筹办好各类食材 ， 菜花 ， 千页豆腐 ， 豆瓣酱 ， 年夜葱 ， 姜 。 还有其他调味品 。
文章插图
文章插图
02 【千页豆腐炒菜花怎么做好吃？】千叶豆腐先沿对角线切下然后切片 ， 切出来的是三角形 。 菜花掰开洗好备用 。
文章插图
文章插图
03 年夜葱切段 ， 姜切片备用 。
文章插图
04 取一个汤锅 ， 插手开水 ， 倒入切好的千页豆腐 ， 下水焯一下 ， 然后捞出控水备用 。
文章插图
05 另起一个炒锅 ， 插手色拉油 。 等油温7当作热的时辰倒入控水的千页豆腐 ， 炸到千页豆腐变年夜后捞出 。
文章插图
文章插图
06 锅中留少许油 ， 插手切好的年夜葱和姜片炒喷鼻后 ， 在插手一勺豆瓣酱小火炒出红油 。
文章插图
文章插图
07 这里放入洗好的菜花 ， 翻炒断生后 ， 倒入炸好的千页豆腐继续拌匀 ， 稍微加点盐和糖调味就好 。
文章插图
文章插图
08 稍微翻炒后就可以出锅装盘了 。
文章插图
文章插图
出格提醒 因为插手了豆瓣酱 ， 盐必然要少加！若是嫌麻烦 ， 千页豆腐也可以不炸 。
推荐阅读
- 怎么做爆炒圆白菜
- 肉丝炒粉利的做法
- 肉片豆角段怎么炒
- 鲫鱼汤的做法 如何做鲫鱼汤
- 芥菜头炒牛肉的做法 芥菜头炒牛肉怎么做
- 炒豇豆怎么做 炒豇豆的做法
- 火腿炒蚕豆简单做法，火腿炒蚕豆怎么做
- 焖蚝炒猪大肠怎么做 焖蚝炒猪大肠的做法
- 干锅千页豆腐的做法 干锅千页豆腐怎么做
- 图 最会赚钱理财的绝色女星 范冰冰炒房造传奇