步骤1
食材：秋葵200克、猪颈肉150克、大蒜3瓣、圣女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蚝油2克、白糖1克、盐1克、淀粉2克 。
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步骤2
猪颈肉切片 。
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步骤3
加入生抽、料酒、淀粉 ， 拌匀腌制10分钟 。
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步骤4
秋葵切斜片 。
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步骤5
大蒜切末 。
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步骤6
圣女果对半切开 。
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步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下如肉片炒至变色 ， 盛出备用 。
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步骤8
锅中留底油 ， 下入蒜末炒香 ， 倒入秋葵翻炒 ， 加入少许开水 ， 翻炒2分钟 ， 倒入肉片炒匀 。
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步骤9
放入蚝油、白糖、盐、炒匀 ， 盛出装盘 ， 用圣女果点缀即可 。
【秋葵炒猪颈肉怎么做 秋葵炒猪颈肉的做法】
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