材料：面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精
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步骤：
1.香菜洗净切段 ， 葱姜蒜切末 。
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2.锅中加入适量清水煮开 ， 放入面条煮熟 ， 捞出过凉水 ， 放入碗中 ， 放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克 。
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3.锅中倒入适量油 ， 油温烧至8成热 ， 将热油淋在面上 ， 再撒上香菜即可 。
【油泼面的做法】
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