步骤1
食材：茼蒿250克、大蒜3瓣、小米椒3个、小葱1根、圣女果100克 。 调味料：香油2克、盐1克、蚝油3克、生抽2克、鸡精1克 。
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步骤2
茼蒿切段 。
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步骤3
大蒜切末 。
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【凉拌蚝油茼蒿怎么做 凉拌蚝油茼蒿的做法】步骤4
小米椒切小圈 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
圣女果对半切开 。
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步骤7
锅中放水烧沸，放入茼蒿焯烫30秒，捞出，沥干水分 。
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步骤8
大碗中放入茼蒿、蒜末、小米椒圈、葱花、香油、盐、蚝油、生抽、鸡精，搅拌均匀 。
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步骤9
再将拌好的茼蒿倒在盘中，盘中放上圣女果摆盘 。
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