说起豆瓣， 肯定是郫县豆瓣最出名 。 郫县豆瓣被誉为川菜之魂， 下面小编就教大家如何自己在家中制作豆瓣 。 操作方式 01 先是豆瓣的处置， 我们把豆瓣用凉水泡一下， 选出烂的， 再用白酒泡上24小时 。
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02 将红辣椒打当作辣椒酱， 干辣椒打当作粉末备用 。
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03 在容器中放入辣椒酱， 把豆瓣倒进去 。
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04 搅匀今后， 再撒上一层辣椒粉 。
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05 【郫县豆瓣怎么做】最后盖上盖子密封， 可以选用菜油密封， 因为如许更能入味， 发酵一个月后就可以食用 。
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以上内容就是郫县豆瓣怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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