金骏眉 ， 是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽 ， 采集芽尖部分 ， 结合正山小种传统工艺 ， 由师傅全程手工制作 ， 是属可遇不可求之茶中珍品 。
金骏眉之名
金：金者 ， 贵重之物也 ， 代表等级 。 （注意：金骏眉的金 ， 并不是说茶干是金黄色的 。 市面上流传金骏眉应该是金黄色 ， 金黄色绒毛多乃是误传 。 正宗的金骏眉应该是黑色居多 ， 条索中略带金色黄色 ， 色亮而润 。 ）
骏：①骏 ， 同“峻” ， 原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树；②骏 ， 研发这款新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来；③制茶师梁骏德师傅名字中恰巧含有“骏”字 。 综合考虑 ， 取“骏”而非“峻” 。
眉：形容外形；眉者 ， 乃寿者长久之意 ， 且茶类中好芽制成称眉者 ， 如有寿眉、珍眉等 ， 所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽 。
【金骏眉知识】金骏眉品赏
干茶：外形条索紧秀 ， 略显绒毛 ， 隽茂、重实；
色泽：为金、黄、黑、灰相间 ， 色润；
香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
汤色：开汤为金黄色 ， 浓郁、清澈、有金圈；
叶底：呈金针状、匀整隽拔 ， 舒展后芽尖鲜活 ， 秀挺亮丽 ， 叶色呈古铜色 。
其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉 ， 甘甜感顿生 ， 滋味鲜活甘爽 ， 高山韵显 ， 喉韵悠长 ， 沁人心脾 ， 仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温 ， 不同时嗅之 ， 底香持久、变幻令人遐想 ， 连泡12次 ， 口感仍然饱满甘甜 。
真正的金骏眉条索紧结纤细 ， 圆而挺直 ， 有锋苗 ， 身骨重 ， 匀整 。 香气特别 ， 干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅 ， 清高持久 。 无论热品冷饮皆绵顺滑口 ， 极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。
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