新年要来了 ， 很多家庭都喜欢提前制作一些熟食 ， 吃起来很方便 。 猪皮就是经常选用的一种食材 ， 可以熬制猪皮冻 ， 但今天小编就向大家介绍一种猪皮的新吃法 ， 名字叫做猪皮卷肠 。 东西/材料 本家儿材：猪皮、火腿肠
辅材：葱、姜、蒜、八角
操作方式 01 取两年夜块猪皮 ， 将猪皮上残留的猪毛 ， 用镊子夹取清洁 。
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02 在锅中放水 ， 水热后将猪皮放入锅中 ， 再插手一勺料酒去除异味 ， 煮10分钟 。
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03 将煮好的猪皮掏出 ， 用刀刮净猪皮上的肥肉 。
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04 将火腿肠放在猪皮的一端 ， 用猪皮卷当作卷 ， 用绳索扎紧 。
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05 将猪皮卷放在高压锅中 ， 添加适量的水 。 再标的目的高压锅中放入葱、姜、蒜、八角、陈皮和喷鼻叶 。
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06 标的目的高压锅中加半勺红烧酱油 ， 一勺盐和一勺冰糖 ， 焖至20分钟 。
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07 【猪皮卷肠的家常做法】20分钟后 ， 将猪皮卷捞出 ， 晾凉 。
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08 将猪皮卷切当作宽3mm摆布的薄片 。
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09 在盘底铺一片生菜叶 ， 摆盘 。 甘旨的猪皮卷肠就完当作了 。
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以上内容就是猪皮卷肠的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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