铁观音茶的药用
茶叶除了作为天然饮料外，还把它作为药物治病，在我国已有数千年的历史 。 古今中外，关于茶作为药物治疗的着述颇多 。 经过漫长的医疗实践，特别是现代医药学的严格实验，人们已将茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上，极大地丰富了我国的医药学宝库 。 "老茶农茶业"现将安溪民间常用的药茶处方分别介绍如下：
（1）五贝子茶
配方：茶叶250克，五贝子5个 。
用法：茶叶、五贝子共研末，每服6克，米汤送下，每日两次 。
主治：胃肠积热、便血 。
（2）治痢茶
配方：茶叶60克，干姜30克 。
用法：两位研末，每服3克，开水送下，每日2次-3次 。
主治：胃痛、腹泻 。
（3）蒜茶
配方：茶叶60克，大蒜适量 。
用法：将大蒜一头捣成酱状，与茶叶泡饮 。
主治：慢性痢疾 。
（4）茉莉花茶
配方：茉莉花干6克，石菖蒲6克，铁观音茶叶5克 。
用法：共研成细末，用沸水冲泡，即可饮用 。 每日一剂，宜温热饮 。
主治：慢性胃炎、腹胀痛、消化不良、食欲不振 。
【铁观音茶在药方里有妙用】（5）观音健胃茶
配方：铁观音茶叶及名贵中药材，袋装，由安溪县老茶农茶业有限公司研制 。
用法：用沸水冲泡饮用 。
主治：急慢性胃炎、腹胀痛、消化不良、并有明显的醒酒作用 。
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