对抗“非典”的方法中 ， 有许多专家认为 ， 喝绿茶可以增强人体免疫力 。 从营养学角度来讲 ， 喝茶需要注意的事情不少 ， 如果饮用不当也会影响您的身体健康 。 对不少的人来说 ， 饮茶不是“福”反而是“祸” ， 你是否留意过呢？
哪些病人不宜饮茶
■患有便秘的人不宜饮茶 。
因为茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用 ， 因此便秘患者若饮茶会加重便秘 。
■患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶 。
由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用 ， 故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息 。
■患有缺铁性贫血的人不宜饮茶 。
因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物 ， 加重贫血 。
■患有缺钙或骨折的人不宜饮茶 。
因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收 ， 同时还能导致缺钙和骨质疏松 ， 使骨折难以康复 。
■患有溃疡病的人不宜饮茶 。
因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性 ， 使胃壁细胞分泌大量胃酸 。 胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合 ， 同时也会抵消某些抗酸药物的疗效 。
■患有泌尿系统结石的人不宜饮茶 。
由于茶叶中含有较多的草酸 ， 饮茶将会加重结石的发展 。
■发烧时不宜饮茶 。
因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度 ， 使药物的降温作用大减以至消失 。 因此 ， 发烧患者不宜饮茶 。
茶水疗疾别出心裁
茶水是普通的日常饮料 ， 如能巧妙地应用 ， 可解除或防治许多常见疾病 。
1.防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙 ， 故常用茶水漱口可防龋齿 。
2.口臭或吸烟过度引起心慌、恶心 ， 可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除 。
3.刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶 ， 因茶中富含维生素C、铁质及止血成分 ， 可使牙龈坚韧 ， 毛细血管弹性增加 ， 防止出血 。
4.晕车晕船：事先用一小杯温茶水 ， 加2—3毫升酱油饮下 。
5.腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用 ， 喝浓绿茶 ， 可止腹泻 。
6.婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水 ， 放至适宜温度后给婴幼儿外洗 。
7.劳累过度：泡新茶一杯饮用 ， 能较快地消除疲劳 ， 恢复精力 。
8.过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶 ， 如饮砖茶或沱茶 ， 解腻效果更好 。
9.胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯 ， 能降低胆固醇 ， 保护心血管 。
10.食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水 。 太新鲜的茶不宜喝
许多人认为茶叶是越新鲜的越好 ， 刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的 。 其实 ， 这种认识是不正确的 。 从营养学角度来讲 ， 最新鲜的其营养成分不一定是最好的 ， 因为新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶 ， 这些茶叶因为没有经过一段时间的放置 ， 有些对身体有不利影响的物质 ， 如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化 ， 如果长时间喝新茶 ， 有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应 。 太新鲜的茶叶对病人来说更不好 ， 像一些患有胃酸缺乏的人 ， 或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者 ， 这些人更不适合喝新茶 。 新茶会刺激他们的胃黏膜 ， 产生肠胃不适 ， 甚至会加重病情 。
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