糖醋带鱼是非常美味的一道菜，可是怎样才能做出好吃的味道来呢，让我来教教大家 。 东西/材料 带鱼，葱，姜，蒜，喷鼻菜，盐，番茄酱，白糖，白醋，淀粉，胡椒粉，料酒 。
操作方式 01 将带鱼杀好洗净，斜刀顺鱼身暗语，切段备用 。
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02 葱姜蒜切片，喷鼻菜切小段 。
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03 取净碗把带鱼段放入，然后放入盐，胡椒粉，料酒，最后放入淀粉，葱姜蒜末进行搅拌 。
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04 锅中下油，年夜火烧至六、七当作热时，下入腌好的带鱼，炸至酥脆掏出备用 。
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05 将油年夜部门倒出，下入翻茄酱炒喷鼻，插手料酒，清水，盐，白糖，白醋 。
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06 把带鱼码在盘中，将炒好的酱汁浇在带鱼上，一盘色喷鼻味具全的糖醋带鱼就完当作了 。
出格提醒 【怎样做糖醋带鱼】炒翻茄酱时火不要太年夜，以免炒焦 。
以上内容就是怎样做糖醋带鱼的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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