一夜之间梧桐的絮儿轻舞起来 ， 漫天都是 ， 有过敏史的人带上了口罩 ， 捂得严严实实 ， 以躲蔽毛絮的侵扰 。 它们轻轻地落下 ， 静静地飞舞 ， 落了一地小绒毛 ， 又汇成了团 ， 被风一吹扬起一场毛毛雨 。
四月的江南春茶冒出了嫩芽 ， 乐了茶农、商家、茶客 ， 家里的红茶所剩不多 ， 炒了茶盐赶紧地消耗掉 ， 红茶将海盐染成漂亮的褐色 ， 阵阵茶香扑鼻而来 ， 待自然冷却后密封保存 ， 有解禽肉之腻的妙用 。
茶盐鸡脯
原料：红茶、海盐、鸡胸肉 。
做法：
1、茶叶加水煮开后关火焖5分钟过滤出茶水；
2、海盐放入锅内 ， 倒茶水小火炒干；
3、鸡胸肉清洗后剖薄片 ， 撒上茶盐腌10分钟左右；
4、抹干鸡胸肉 ， 放在锡纸上；
【巧用红茶-茶盐鸡脯】5、烤箱预热200度 ， 烤约15分钟 ， 撒上少许红茶叶 ， 再烤3分钟 。
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