金骏眉属于红茶 ， 是中正山小种的分支 ， 原产于福建省武夷山市桐木关 。 根据加工方法的不同 ， 分为功夫红茶、红碎茶、小种红茶三种 。
金骏眉之所以名贵 ， 是因为全程都由制茶师傅手工制作 ， 每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖 ， 采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽 ， 然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。 金骏眉是难得的茶中珍品 ， 外形细小紧密 ， 伴有金黄色的茶绒茶毫 ， 汤色金黄 ， 入口甘爽 。
2005年 ， 正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队 ， 在传承四百余年的红茶与传统技艺基础上 ， 通过创新融合 ， 研发出顶级红茶 。
金骏眉冲泡后其汤色金黄 ， 具淡而甜的花香、蜜香、果香 ， 品之甘甜润滑 ， 叶底外形细小而紧秀 ， 故而取名中含有“金” 。 因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料 ， 又期望新作能够如骏马般奔腾发展 ， 故而取名中含有“骏” 。 茶叶的形状似眉毛 ， “眉”还具有寿者、长久之意 ， 故而取名中含有“眉” ， 熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉 。
金骏眉产地分布
金骏眉 ， 原料采摘于世界发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽 ， 桐木关位于武夷山国家级自然保护区的核心地带 ， 桐木关以“茶”闻名于世 ， 它是“世界红茶的发源地” 。
桐木关地势高峻 ， 96.3%的森林覆盖率 ， 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右 ， 120天的年均雾日 ， 11-18℃的年平均气温 ， 2000毫米左右的年均降水量 ， 平均湿度为80% ， 4.5-5的土壤PH值 ， 30-90厘米的土壤厚度 。 属于典型的亚热带季风气候 。 这里 ， 就是金骏眉生长的生态环境 。
【金骏眉属于什么茶】
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