牛肉含有丰富的蛋白质 ， 冬季吃牛肉有暖胃的作用 ， 是寒冬进补的佳品 。 下面我就把牛肉饺子馅的制作方法分享给大家！东西/材料 牛肉 ， 年夜白菜 ， 葱 ， 姜 ， 喷鼻菜 ， 花生油 ， 蚝油 ， 喷鼻油 ， 味极鲜酱油 ， 料酒 ， 十三喷鼻 ， 盐 ， 水等等
操作方式 01 起首筹办好所需要的配料:盐 ， 料酒 ， 蚝油 ， 味极鲜酱油 ， 花生油 ， 喷鼻油 ， 十三喷鼻 ， 喷鼻菜 ， 姜 ， 年夜葱 ， 年夜白菜
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02 牛肉一块500克摆布用温水冲刷清洁 ， 先切当作小块再剁当作肉泥
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03 剁好的肉泥放入容器中插手除了葱、姜、喷鼻菜、年夜白菜以外的配料 ， 用筷子顺着一个偏向搅拌平均 ， 搅拌时可以打入适量的清水
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04 葱、姜、喷鼻菜择洗清洁而且控干水分后别离剁当作末
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05 【如何调制好吃的牛肉饺子馅？】把剁好的的葱、姜、喷鼻菜末放入肉馅中继续顺着一个偏向搅拌平均
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06 年夜白菜取适量的叶片冲刷清洁沥干水分后先切当作丝再剁当作白菜碎
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