焦糖布丁口感细腻滑润 ， 是一道非常好吃的甜点 ， 一起来学一下怎么做吧 。 东西/材料 鸡蛋 ， 牛奶 ， 白砂糖 ， 少许水
操作方式 01 【如何用微波炉做焦糖布丁】起首取一个小碗 ， 最好不要用盘子来做焦糖布丁 ， 因为盘子会让后续材料散开 。
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02 在小碗中插手适量的白砂糖 。
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03 将少许水插手白砂糖中 ， 水不克不及放得太多 ， 若是水太多的话 ， 就做不出焦糖的感受了 。
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04 然后微波炉中高火 ， 叮一分钟 。
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05 然后将糖水掏出 ， 就是这种焦糖的感受了 。
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06 取半碗牛奶 ， 牛奶中放入适量的白砂糖搅拌平均 。
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07 然后将鸡蛋打入牛奶中 ， 有人建议只放入蛋黄进牛奶中 ， 可是小编建议将整颗蛋都放入牛奶中 ， 因为蛋清也不会影响布丁的口感 ， 并且还不华侈 。
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08 然后将鸡蛋和牛奶搅拌平均 ， 一点要搅拌平均 ， 否则后期布丁做出来口感欠好 。 若是前提许可的话 ， 最好将布丁液过密筛筛一下 ， 如许布丁的口感会加倍的细腻 。
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09 将搅拌好的布丁液放入烤箱中 ， 布丁液不克不及加得太满 ， 否则在烤制过程中会溢出来 。
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10 然后微波炉调到低火 ， 叮四分钟摆布就可以出炉了 。 可是分歧的烤箱有分歧的脾性 ， 这个时辰就要按照布丁具体的当作色再来增添烤制的时候 。
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11 这就是建造好的焦糖布丁 。 怎么样 ， 有没有很诱人呢？把建造好的焦糖布丁从微波炉中掏出放凉十分钟摆布 ， 然后取个盘子将装有布丁的碗倒扣在盘子上 ， 取下碗 ， 焦糖布丁就做好啦
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出格提醒 将碗从微波炉中掏出的时辰要注重带手套 ， 否则会被烫伤的 。
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