从味道上看 ， 红烧肉味道鲜美 ， 大人小孩都爱吃；从颜色上看 ， 红烧肉色泽好看 ， 看着都有胃口 ， 不过也不能多吃 ， 因为红烧肉里含的脂肪有点儿多 ， 吃多了容易长胖 。 不过也是一道家常菜 ， 偶尔吃一次也是很不错的 。 东西/材料 五花肉适量 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 桂皮适量 ， 花椒适量 ， 八角适量 ， 喷鼻叶适量 ， 干辣椒适量 ， 冰糖适量 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 啤酒适量 。
操作方式 01 将新颖的五花肉洗净 ， 切当作年夜块 。
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02 将五花肉放入锅中焯水 ， 焯好之后捞出 ， 装入盘中 。
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03 【怎样做红烧肉好看又好吃？】炒锅里放适量油 ， 油温五当作热 ， 再放入五花肉进行翻炒 。
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04 煎炒至五花肉变色之后 ， 捞出 。
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05 炒锅里插手适量冰糖 。
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06 冰糖酿成红色后 ， 放入五花肉进行上色 。
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07 放入葱 ， 姜 ， 桂皮 ， 花椒 ， 八角 ， 喷鼻叶 ， 还有干辣椒和冰糖 。
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08 再加点酱油 ， 放入适量啤酒 。
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09 放入适量盐 ， 再插手适量水 。
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10 最后收下汁即可 。
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出格提醒 注重把握火候 ， 冰糖酿成枣红色再放五花肉 ， 不克不及炒得过分 ， 冰糖炒过了就发苦了 。
以上内容就是怎样做红烧肉好看又好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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