今天要和大家分享的是烤面包, 每次想吃面包的时候, 都是去外面买 。 其实自己做也很方便的, 而且自己做的烤面包, 干净卫生, 吃起来更让人放心 。 关键是味道也好, 完全不输外面买的 。 东西/材料 本家儿料:低筋面粉85g, 鸡蛋5个
配料:植物油30g, 牛奶40g, 白糖60g,
操作方式 01 先筹办5个鸡蛋 。
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02 再把鸡蛋打开, 鸡蛋黄和蛋清要分隔, 这个是蛋黄 。
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03 这是蛋清 。
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04 再筹办植物油, 用通俗的植物油就可以了 。
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05 筹办低筋面粉, 面粉最好是过下筛, 会更细腻些 。
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06 筹办白糖, 若是不爱甜味的伴侣, 可以少加白糖 。
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07 筹办牛奶 。
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08 把植物油倒入到蛋黄碗中, 起头搅拌蛋黄 。
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09 再把牛奶倒入蛋黄碗中, 继续搅拌 。
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10 接下来把面粉全数倒入蛋黄碗中 。
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11 再把面粉搅拌平均 。
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12 接下来把白糖倒入蛋清的碗中 。
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13 起头打蛋清, 我用的是搅拌器, 一会就打好了 。
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14 一向要蛋清打到泡沫状才行, 如图所示 。
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15 再把打好的蛋清倒入蛋黄碗中, 搅拌平均 。
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