通常 ， 我们去肯德基的时候 ， 总是喜欢点一份香酥鸡排 ， 外酥里嫩 ， 非常的美味！下面由小编带你一起在家自己动手制作一下吧！东西/材料 本家儿料：鸡脯肉
辅料：淀粉 ， 面包糠 ， 鸡蛋 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 椒盐
操作方式 01 起首 ， 我们将买回来的鸡脯肉用刀片当作一片片的 ， 然后用刀背敲打一下 ， 便利腌制的时辰加倍入味
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02 然后我们把敲打好的鸡脯肉放入一个盆中 ， 放入适量的葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精 ， 料酒 ， 用手把它抓匀 ， 腌制10分钟摆布
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03 接着我们筹办一下需要用到的配料 ， 把适量的面包糠倒入一个碗中 ， 再把两个鸡蛋打散放入另一个碗中 ， 再筹办适量的淀粉
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04 【香酥鸡排的家常做法】然后我们期待鸡脯肉腌制好今后 ， 先沾一层鸡蛋液 ， 再沾一层淀粉 ， 接着再沾一层鸡蛋液 ， 最后沾满面包糠 ， 放入一个盘中备用
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05 接着 ， 我们在锅中放入适量的油 ， 开年夜火炬油温烧至七当作热 ， 放入沾满面包糠的鸡脯肉 ， 再转小火 ， 把鸡脯肉慢慢炸 ， 炸至外表金黄酥脆
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06 最后把炸好的鸡排控干油 ， 放入一个盘子 ， 撒一些椒盐 ， 就可以享用啦！很是的酥脆甘旨哦！
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出格提醒 炸的过程中必然要用小火
以上内容就是香酥鸡排的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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