现在正是秋天, 对于很多人来说秋天是喝乌龙茶的好时节 。 但是乌龙茶的种类很多, 因此就有人问铁观音和大红袍哪个比较好喝, 喝茶养生小编今天就来和大家说说铁观音和大红袍的区别 。
1.产地不同
铁观音产于福建安溪县, 是闽南乌龙茶;大红袍产自福建武夷山, 属于闽北乌龙 。
2.外形不同
铁观音色泽鲜润, 茶条卷曲, 肥壮圆结, 沉重匀整, 色泽砂绿, 整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。 叶表带白霜, 这是优质铁观音的重要特征之一 。
大红袍被称为乌龙茶的“茶中之王”, 其品质特征是外形条索紧结, 色泽绿褐鲜润, 冲泡后汤色橙黄明亮, 叶片红绿相间, 典型的叶片有绿叶红镶边之美感 。
3.汤色、口感不同
铁观音汤色金黄, 浓艳清澈, 叶底肥厚明亮, 具绸面光泽 。 泡饮茶汤醇厚甘鲜, 入口回甘带蜜味;香气馥郁持久, 有“七泡有余香之誉” 。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香, 香高而持久, 岩韵明显 。 大红袍很耐冲泡, 冲泡七、八次仍有香味 。
4.韵味不同
铁观音最重要的是观音韵, 大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵 。
5.茶树不同
【铁观音和大红袍哪个好喝?】铁观音茶树上披满了茶叶的枝条, 茶叶呈现深绿色, 而且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮, 茶叶感觉起来比较柔软, 总体看起来茶树不会很大 。
大红袍茶树为灌木型, 树冠呈半展开状态, 茶树的分支会较密集, 叶子的尖梢会向上斜生, 叶子的形状为椭圆型, 叶子的颜色为深绿色, 较厚但脆 。
虽然说铁观音和大红袍同属乌龙茶类, 但是它们的区别还是挺大的, 但是要说到哪个好喝这个问题的话, 小编觉得每个人心中都有自己的那杯茶, 所以喝茶喝的是自己的心头好, 对于不同人来说, 两者各有其特点, 也无法分出个高低 。
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