金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具 。 它是我国最古老的日用器具之一 ， 早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间 ， 青铜器就得到了广泛的应用 ， 先人用青铜制作盘、盛水 ， 制作爵、尊盛酒 ， 这些青铜器皿自然也可用来盛茶 。
【金属茶具概述】自秦汉至六朝 ， 茶叶作为饮料已渐成风尚 ， 茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来 。 大约到南北朝时 ， 我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具 。 到隋唐时 ， 金属器具的制作达到高峰 。
本世纪80年代中期 ， 陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具 ， 可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝 。 但从宋代开始 ， 古人对金属茶具褒贬不一 。 元代以后 ， 特别是从明代开始 ， 随着茶类的创新 ， 饮茶方法的改变 ， 以及陶瓷茶具的兴起 ， 才使金属茶具逐渐消失 ， 尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具 ， 用它们来煮水泡茶 ， 被认为会使“茶味走样” ， 以致很少有人使用 。 但用金属制成贮茶器具 ， 如锡瓶、锡罐等 ， 却屡见不鲜 。 这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好 ， 具有较好的防潮、避旋旋光性能 ， 这样更有利于散茶的保藏 。 因此 ， 用锡制作的贮茶器具 ， 至今仍流行于世 。
精美茶具装点空间
对许多人来说 ， 茶与咖啡不只是简单的解渴饮料 ， 它更是生活中一个美丽的衔接 。 注重居室生活品位的人们 ， 对咖啡杯和各种茶具的收藏也是另一种装点空间的方法 。 一般而言 ， 杯器可因不同的用途而有不同的款式 。 如意大利的专用咖啡杯较为小巧 ， 杯口亦较窄 ， 这样才能留存浓醇的咖啡口感 。 而红茶杯的杯缘较宽 ， 以使茶叶有舒展的空间 ， 同时也能观赏茶叶舒展的美感 。 一般的咖啡杯容量约在200-230毫升之间 ， 而欧美家庭用早餐的咖啡、牛奶杯 ， 形如马克杯 ， 容量较大些 。 咖啡杯的内壁最好选择简单的淡色系 ， 杯子才能映衬出咖啡的色泽 。 杯器的材质可分为陶及瓷 ， 两者保温效果相差不多 ， 市场上的骨瓷杯则含有动物的骨灰 ， 保温效果极好 ， 但一般家庭很少使用 。 用杯器装点居室 ， 不仅可将杯子单摆在餐桌、茶几上 ， 成套地摆放在透明的橱柜里 ， 或是几组不同的杯器结合使用 ， 利用不同的色彩与质感对比 ， 再搭配新鲜的水果 ， 娇艳的鲜花、绚丽的台布 ， 让你有个品茶、喝咖啡的好心情 。
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