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众所周知 ， 中国最早的菜系是河南豫菜 ， 是华夏文明发源地 ， 人文始祖轩辕皇帝的老婆发明的 ， 算是中国最早的宫廷菜 ， 但是比较简单粗糙原始 ， 也谈不上一个像样的菜系 ， 比老百姓吃的强不了多少 。
但是孕育了黄河流域的文明 ， 也是楚国发祥地 ， 在楚国最弱小的时候 ， 湖北的楚文化是从河南中原开始的 ， 后来通过对外战争土地兼并扩张版图 ， 山东 ， 山西 ， 河南 ， 安徽 ， 湖南 ， 江苏 ， 广东 ， 广西从黄河流域到江汉平原到长江三角洲到淮河流域到洞庭水系 ， 一共11个省 ， 全部被楚国收入囊中 。
连八大菜系的发源地都在楚国的版图之内 ， 楚国宫廷菜就是湖北菜的前身 ， 但是因为军阀混战、诸侯争霸 ， 老百姓吃不起 ， 酒店自然不会卖 ， 只有王公贵族才吃得起 ， 失传也很正常 。
而封建王朝结束之后才有八大菜系 ， 清朝时候谁听说过八大菜系？只有宫廷菜和鲁菜 ， 官府菜两大菜系 。
厨师界的祖师爷詹王爷都是湖北广水人 ， 所以八大菜系都是湖北菜的徒子徒孙 ， 如今却到处封杀湖北菜 ， 让湖北菜成了过街老鼠人人喊打 ， 湖北菜比你们八大菜系插在哪儿？
首先我们来说湖北的煨汤 ， 不放任何味精鸡精添加剂 ， 只用原生态的食材 ， 炖足几个小时 ， 直到骨酥肉烂藕粉 ， 既然汤鲜味美 ， 根本无需多余的调味 ， 一勺盐 ， 一勺葱花就是画龙点睛 。
请问广东的老火靓汤是不是和我们湖北做法一脉相承？他们还要装模作样的撒一点中药来养生 ， 你以为你们把湖北菜抄袭走了再来改一下就成了你们的菜系吗？
做人要face ， 做菜就不要face了吗？
再来说说四川的麻婆豆腐 ， 这本是我们湖北人家常吃的麻辣豆腐 ， 你们拿过去改一个字就成了你们的招牌菜？要知道连豆腐这个食材都是我们湖北荆州人发明的 。
再来说说湖南湘菜的小炒黄牛肉 ， 这可是我们湖北随州大洪山的名菜特产 ， 你们过去别说有菜系 ， 我们湖北开始吃这个菜的时候 ， 湖南还是属于蛮荒之地 ， 人民尚未开化 ， 还在深山水田里面摸螺丝蚌蚌打牙祭 ， 过着茹毛饮血刀耕火种的生活 ， 衣不蔽体食不果腹 ， 打着挑胯满山跑 ， 哪来的菜系？
再说山东鲁菜的九转大肠 ， 其实就是抄袭的湖北卤大肠的做法 ， 详细的我不用介绍 ， 懂得都懂 。
再来说浙江名菜东坡肉 ， 杭州人说是他们为了感谢苏东坡给他们做了很多好事 ， 奖励他的 ， 他们哪里知道 ， 苏东坡并不是只在杭州当过官 ， 他当初被贬到湖北黄州也就是今天的黄冈当团练副使的时候 ， 黄州老百姓看他日子过得清苦 ， 还要靠他的兄弟苏辙接济 ， 于是送了一坨五花肉给他 ， 苏东坡连稻草都没来得及解开 ， 丢锅里直接一煮就成了东坡肉 ， 哪知道杭州人这么不要face ， 非要说说他们的 。 就算不是湖北的也轮不到杭州啊 ， 人家苏东坡是四川眉山人 ， 也可以说是四川的呀 。
再来说说江苏淮扬菜代表清炖蟹粉狮子头 ， 其实还不如湖北的回鱼狮子头更加新鲜 ， 美味 ， 本身也是抄袭的湖北菜 ， 还用我多说吗？
再来说说安徽菜腊味合蒸 ， 这是湖北恩施、宜昌、荆州仙桃监利潜江武汉等地特产 ， 先被湖南人抄袭 ， 后被安徽抄袭 ， 连上海江苏浙江人的咸肉都是抄袭了我们的半成品
福建的闽菜就更不用说了 ， 他的佛跳墙是抄袭的我们湖北麻城吊锅 ， 福州鱼丸也是模仿湖北鱼丸的做法 。
明明八大菜系都是从湖北菜学走的手艺 ， 甚至还偷了我们的菜做自己的招牌 ， 教会了徒弟饿死了师傅就算了 ， 徒弟徒孙还到处封杀师傅 ， 你说这跟谁说理去？
【中国八大菜系宫廷菜鼻祖，被徒孙封杀人人喊打，湖北菜做错了什么】把师傅排挤在八大菜系以外就算了 ， 连东北沈阳的宫廷菜、陕西西安宫廷菜、河南洛阳开封宫廷菜、江苏南京宫廷菜全部被封杀 ， 到现在连听都没人听过了 ， 如果湖北菜再不发声 ， 只怕和这些菜系一样 ， 没人知道了 。
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