文章插图
1、原料：鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油 。
2、鲜鱼一条，购买时根据个人的口味选择鱼的种类 。
3、将鱼洗净，去掉磷片和鱼翅，内脏等然后切段！并用料酒加盐淹制10分钟，然后清水洗净！
4、将葱切段放入碗的底部 。
5、在鱼腹内加入葱，姜，蒜，八角，花椒，十三香等调料 。
6、码放在碗中 。并撒上精盐和料酒，加少许水，并盖上保鲜膜放入微波炉 。在保鲜膜上用筷子扎些小孔！
7、高火定时10分钟，如果火候不到再增加时间！
8、将鱼取出后加烧沸的豆油浇在鱼段上 。洒上少许豉油和香油，蚝油 ， 再根据咸淡浇上醤油 。鲜嫩浓香的蒸鱼可以上桌食用了 。
【微波炉蒸鱼 微波炉蒸鱼需要几分钟】9、蒸鱼码碗时鱼段之间必须用葱段隔开 。用料酒和盐淹制过的鱼水必须倒掉 ， 然后把鱼清洗干净再用！腌制时间，保证10分钟以上，这样能够有效的去除鱼的腥味！
推荐阅读
- 蒸生蚝需要多长时间 生蚝蒸多长时间
- 自制牛奶布丁用微波炉 自制牛奶布丁
- 微波炉蒸米饭要盖子吗 微波炉蒸米饭
- 用纯牛奶做酸奶需要煮开吗为什么 用纯牛奶做酸奶需要煮开吗
- 咸烧白怎么蒸 咸烧白放入高压锅蒸需要多长时间
- 用qq糖怎么制作食物? qq糖怎么做才好吃不用微波炉
- 豆豉蒸鱼的做法蒸鱼豉油的做法 豆豉油蒸鱼的家常做法窍门
- 木瓜要吃皮吗 木瓜吃时需不需要去皮
- 有什么代替微波炉 什么代替微波炉加热
- 蒸螃蟹需要多长分钟 蒸螃蟹需要多长时间谁知道