鲜银耳怎么煮银耳汤 怎么煮银耳汤


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文章插图
1、取适量银耳干,撕成小朵 , 置于碗中 。注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费 。
2、向碗中倒入温水 , 进行泡发,需要1-1.5个小时,使其充分泡发 。发开后将银耳用凉水洗净 。
3、将洗净的银耳 , 放入炖锅中,加大量的水,直至没过所有银耳 。
4、再取适量冰糖 , 放入炖锅中 。
【鲜银耳怎么煮银耳汤 怎么煮银耳汤】5、想尽快吃到银耳汤,就开启快炖模式;如果不是很急,建议用慢炖模式,炖出来的银耳会更稠状 。
6、可以在炖的过程中加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料,等到炖到锅中液体变成胶状,即可盛取饮食 。

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