文章插图
【清蒸丸子的做法 清蒸丸子】1、清蒸丸子 ： 净肉去皮剁碎；粉丝用水泡发 ， 备用；荸荠去皮 ， 洗净，切成?。挥窭计?，洗净，以4/5 切成2 毫米见方的?。?1/5切成片；白菜去老叶 ， 取嫩心切成块；面筋泡一破两半；口蘑浸，去蒂，洗净，切片；碎肉、 荸荠丁、 玉兰片丁放碗内 ， 加清汤250毫升、黄酒、酱油、味精、精盐打上劲成馅；白菜心、 面筋泡用开水焯一下，与水 粉丝一起铺在盘中； 将馅挤成18个丸子 ， 里7 外11 放在盘中配料上，再撒上 口蘑片、玉兰片，上笼蒸熟即成 。
2、 蒸丸子需要多长时间 ：放在开水锅里隔水蒸15-20分钟即可 。
推荐阅读
- 最补眼睛的五种食物肉类 最补眼睛的五种食物
- 夏季小炒菜谱 适合夏季吃的家常小炒
- 最简单的懒人家常菜怎么做 最简单的懒人家常菜
- 清蒸中华鲟鱼的做法
- 最简单的家常面条做法 最简单的家常面条做法视频
- 枸杞的功效与作用禁忌 陈皮枸杞的功效与作用禁忌
- 炒菜的基本调料 炒菜的基本调料有哪些
- 茄瓜怎么做好吃又简单的做法 茄瓜怎么做好吃又简单
- 家常切糕的最简单做法 家常切糕的最简单做法大全
- 土豆炒猪肝的家常做法 土豆炒猪肝的家常做法大全