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俗话说：“小暑过 ， 一日热三分” ， 7月6日就是小暑了 ， 它是二十四节气中第十一个节气 ， 小暑的到来意味着气温逐渐升高 。
天气一热 ， 新陈代谢旺盛 ， 体力容易透支 ， 如果饮食上不多加注意 ， 会导致体质变弱、免疫力下降 ， 出现各种各样的不适 ， 所以除了补充消耗水分、补充营养之外 ， 还要注意我们的饮食习惯 ， 小暑将至 ， 要懂得忌嘴 ， 牢记“3吃3不吃” ， 合理饮食轻松入伏 ， 一起来了解下 。
小暑将至 ， 多吃3样：
1、养心的食物
天热炎热 ， 人容易焦躁不安 ， 所以夏天养生重在养心 ， 红色食物可以起到养心的作用 ， 小暑前后 ， 不妨多吃一些红色食物 ， 这些食材有养心安神、增强体力的作用 ， 有助于我们安稳度过夏季 。
山楂鸡翅
【材料】：鸡翅中8个 ， 山楂10个 ， 盐适量 ， 生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 老抽半勺 ， 糖适量 ， 油适量 ， 料酒1勺 ， 白芝麻1小把 ， 老姜1小块
【做法】：1、准备好材料 ， 鸡翅中清洗干净用厨房剪对半剪开或用刀切成两半 ， 然后放入清水浸泡出血水 ， 加1勺料酒 ， 少许盐和姜片抓捏均匀腌制10分钟 。
2、山楂用清水冲洗干净 ， 然后用吸管把山楂核去掉 。
3、锅中倒入少许油 ， 把腌制好的鸡翅放入锅中 ， 煎至两面都呈金黄色 ， 加入白砂糖炒至糖融化 ， 加入没过鸡翅的清水 ， 加入生抽 ， 老抽和蚝油 ， 先放入5个山楂 ， 翻炒均匀后煮至鸡翅用筷子能戳进 ， 然后加入另个的几个山楂 ， 大火收汁 ， 最后撒上白芝麻就可以出锅了 。
2、补钾的食物
天气炎热 ， 导致人体大量出汗 ， 随着汗液流失的不仅仅是水分 ， 还有人体内的微量元素 ， 如钾 ， 钠等等 ， 而钾的缺失会使人疲倦困乏 ， 食欲不振等 ， 所以 ， 小暑前后要多吃一些富含天然钾元素的食物 ， 健康过三伏 。
毛豆炒三丝
【材料】：毛豆150克 ， 豆芽150克 ， 胡萝卜半根 ， 木耳1小把 ， 盐适量 ， 生抽1勺 ， 辣椒2个 ， 油适量 ， 大蒜1瓣
【做法】：1、准备好材料 ， 毛豆用清水冲洗干净 ， 放开水中煮至8成熟捞出 ， 木耳提前泡好 ， 洗净后切成丝 ， 豆芽摘去豆壳 ， 去掉根部 ， 洗净 ， 胡萝卜去皮洗净切成丝 。
2、锅中热油 ， 放入大蒜煸出香味 ， 放入辣椒翻炒后依次倒入木耳 ， 毛豆 ， 豆芽和胡萝卜丝一起翻炒均匀 ， 加适量盐 ， 1勺生抽调味 ， 淋少许水煮开即可关火 。
3、消暑的食物
小暑前后 ， 天气炎热 ， 受暑热侵袭 ， 上蒸下煮的天气对人体的消耗很大 ， 有些人还会出现中暑的现象 ， 这时候一定要注意补充体力 ， 不妨多吃一些清热消暑的食物 ， 如绿豆、黄瓜、酸梅汤等等 ， 防热消暑让整个夏天过得更舒适一些 。
黄瓜土豆丁
【材料】：小土豆4个 ， 黄瓜1条 ， 蚝油1勺 ， 生抽2勺 ， 盐少许 ， 白砂糖适量 ， 玉米淀粉1勺 ， 清水3勺 ， 干辣椒6个 ， 大蒜2瓣 ， 老姜1小块
【做法】：1、准备好材料 ， 土豆去皮后清洗干净 ， 切成小丁 ， 黄瓜清洗干净后也切成同样大小的丁 ， 干辣椒洗净后切成小段 ， 大蒜 ， 老姜都切成末 。
2、再准备好料汁 ， 碗中依次放入1勺蚝油 ， 2勺生抽 ， 少许盐 ， 适量白砂糖和1勺玉米淀粉 ， 再加入3勺清水搅拌均匀调成料汁 。
3、锅中热油 ， 放入土豆丁煎至土豆丁表面微黄后沥油捞出 。
4、锅中留少许底油 ， 放入姜蒜末煸炒出香味后把干辣椒放入一起煸炒后放入土豆丁和黄瓜丁 ， 快速翻炒均匀后倒入料汁 ， 快速翻炒 ， 待汤汁煮开就可以熄火 。
小暑将至 ， 3不吃：
1、不吃油腻辛辣的食物
三伏天气温高 ， 人们的食欲都比较差 ， 而烧烤 ， 火锅 ， 麻辣烫等辛辣油腻的食物能刺激人的味蕾 ， 许多人都特别喜欢吃 ， 配上啤酒那叫一个爽 ， 但辛辣不仅刺激味蕾 ， 更刺激肠胃 ， 油腻则会增加脾胃的运转负担 ， 加上小暑时节高温潮湿 ， 再吃辛辣油腻的食物 ， 给本来就很脆弱的肠胃带来更重的负担 。
2、不吃过于冰冷食物
夏天天气炎热 ， 尤其是小暑前后 ， 人容易大量出汗 ， 这时候各种冰镇食物成了许多人的心头所好 ， 像冰西瓜 ， 冰啤酒等 ， 有些人还习惯什么都放冰箱里冰一冰再吃 ， 但这种寒凉之物 ， 容易伤到脾胃 ， 所以不建议吃 ， 如果要吃也要先拿出来缓缓再吃 。
3、不吃隔夜剩饭菜
夏天是胃肠道疾病高发时期 ， 隔夜的饭菜由于气温高 ， 很容易变质而滋生细菌 ， 食用后怕引起肠胃不适 ， 即使现在家里有冰箱也不建议食用 ， 建议每次做控制好量 ， 当餐吃完 。
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