鸡蛋豆腐怎么做好吃 鸡蛋豆腐怎么做好吃视频


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文章插图
1、内脂豆腐1盒,鸡蛋2个 , 五花肉80克 , 胡罗卜半根,洋葱适量 , 蚝油1勺,生抽1勺,醋少许,冰糖1块,盐适量 。
2、豆腐放盘中 , 用刀横切、竖切,剌开但不打开 。
3、两个鸡蛋打散倒在豆腐上,放入蒸锅水开蒸10分钟 。
4、胡萝卜、洋葱切丁备用 。
5、起锅烧油下入花椒爆香,下入五花肉丁煸炒,加耗油、生抽、盐、少许醋、冰糖翻炒均匀 。
6、下入胡萝卜丁、洋葱丁翻炒均匀 。
7、加水小火炖煮,汤汁浓稠关火,鸡蛋豆腐蒸好 。
【鸡蛋豆腐怎么做好吃 鸡蛋豆腐怎么做好吃视频】8、做好的汤汁浇在豆腐上,就可以开饭喽 。

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