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1、清洗铸铁锅的时候,要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂,除了不吃进嘴里,也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏 。所以洗涤的时候应该要用天然的物品,像是小苏打粉、苦茶粉或是无患子果实都是天然弱碱性的清洁好帮手 。
2、最快捷的清洗方式,就是用热水,加点盐,然后用一块软布或海绵在表面擦拭掉粘在锅上的东西,然后再放火上烘干 。烘干以后记得在表面抹一层油,然后开会烧到起烟后,就关火让它在炉上冷却 。(烧到起烟是防止油会凝固)
3、如果长时间不用到铸铁锅,就烘干后涂一层油烧干,放到不潮湿的环境中储存 。
【怎么样清洗铸铁炒锅】
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