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【鸡肚是什么部位 鸡身上最毒的六个部位】1、 鸡肚其实是鸡嗉子,在脖子上 。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊,和豌豆的形状差不多,但是要比豌豆大的多 。鸡嗉子有助消化健胃消食,涩精止遗的作用 。
2、鸡肚清洗之后剥去里面黄色的皮，然后用盐擦洗之后就可以用于炒辣椒或者芹菜等，它的药用价值是非常高的 。
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