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立夏过后就是初夏 ， 初夏时节 ， 阳光充足 ， 雨水充沛 ， 各种动植物进入旺盛的生长期 ， 人也不例外 。 特别是孩子们 ， 初夏时节 ， 正是成长的“关键期” ， 猛长个的时候 ， 适量的运动配合充足的营养 ， 个子“唰唰”就起来了 。
对于饮食帮助孩子长个 ， 一日三餐要吃的好 ， 合理搭配 ， 均衡饮食 ， 加上适量的运动 ， 一个夏天孩子能长上一大截 。
立夏过后 ， 是孩子长高的“黄金期” ， 一定要把握住 。 建议父母多给孩子吃下面几种食物 ， 助力孩子成长 。
第一种：虾仁滑蛋
食材；鲜虾仁 ， 鸡蛋3个 ， 盐 ， 料酒 ， 淀粉 ， 葱花
做法：1新鲜虾仁清洗 ， 沥干水分 ， 腌制一下 ， 加入盐 ， 料酒
【立夏后，正是孩子生长黄金期，多吃这5菜，助力身体强壮长得快】2鸡蛋打好 ， 加入一点盐 ，拌均匀
3锅里放油 ， 放进虾仁火快炒至整体颜色变红 ， 捞起备用
4准备淀粉勾芡水 ， 温水 ， 淀粉 ， 拌均匀
5虾仁 ， 勾芡水 ， 倒进鸡蛋液里 ， 拌均匀
6锅里放油 ， 倒进鸡蛋液 ， 蛋液边缘成型后 ， 快速打散翻炒 。
7翻面炒熟即可 ， 起锅前 ， 加入葱花味极鲜即可 。
第二种：芝麻酱拌菠菜
食材：芝麻酱 ， 菠菜1把 ， 黑芝麻 ， 盐
做法：1新鲜嫩的菠菜清洗 ，掰开 ， 切掉老根 ， 清洗干净
2锅里烧热水 ， 放进菠菜 ， 焯水 ， 煮沸后 ， 捞起 ， 放进凉水里 ， 这样能保持菠菜的翠绿色 ， 避免持续高温 ， 导致营养过度流失
3然后沥干水分 ， 把菠菜切段 ， 放进盘子里 ， 备用
4芝麻酱挖3-4勺 ， 放入碗内 ， 加凉白开稀释开 ， 加盐 ， 生抽 ， 芝麻油搅拌均匀 。
5然后泼到菠菜上面拌均匀 ， 上面撒点芝麻 ， 即可食用了 。
第三种：香菇酿肉
食材；香菇 ， 瘦肉 ， 葱姜 ， 盐 ， 生抽 ， 红椒1个 ， 鸡蛋1个
做法：1新鲜香菇清洗 ， 去掉根 ， 备用
2瘦肉切碎 ， 成肉末 ， 红椒切碎 ， 葱姜切碎
3全部放进肉馅里面 ， 打进鸡蛋液 ， 加入盐 ，生抽 ， 拌均匀
4用小勺依次 ， 将肉馅填入香菇 ， 压实一些 ， 放进盘子里
5锅里烧热水 ， 大火来蒸香菇肉馅 ， 时间大概12分钟即可
6蒸好后 ， 拿出来 ， 倒掉里面的水气
7准备一点淀粉勾芡水 ， 放进锅里用热油爆香 ，泼到香菇上面即可 ， 撒上葱花装饰 ， 完成 。
第四种：包菜炒鸡蛋
食材；包菜半个 ， 鸡蛋3个 ， 盐 ，生抽
做法；新鲜嫩的包菜清洗 ， 切成小条备用 。
2鸡蛋打进碗里 ， 拌均匀
3锅里放油 ， 油热以后 ， 倒入调好的鸡蛋液滑熟 ， 再盛出备用 。
4锅里留一点油 ， 放进包菜 ， 大火翻炒 ， 让起炒软
5倒进鸡蛋碎 ， 翻炒均匀 ， 起锅前 ， 加入盐 ，生抽即可 。
第五种：胡萝卜玉米排骨汤
食材：排骨2斤 ， 胡萝卜2个 ， 玉米1个 ，盐 ，胡椒粉 ， 葱花 ， 姜
做法：1新鲜排骨切段后 ， 放进水里冲洗
2锅里烧热水 ， 水沸后 ， 放进排骨 ， 焯水 ， 加入料酒去腥 ， 煮沸后 ， 捞起 ， 沥干水分
3炖锅里加入温水 ， 放进排骨段 ， 加入姜片 ， 大火来煮
4胡萝卜清洗 ， 切块 ， 玉米切段
5排骨煮沸后 ， 加入胡萝卜段 ， 玉米段 ， 中小火慢炖
6让食材煮烂 ， 起锅前 ， 加入盐 ，胡椒粉 ， 葱花即可 。
上面这几种美食 ， 对于孩子身体长个子帮助大 ， 家长们学会后 ， 多给孩子们吃吃 。 保持孩子饮食的均衡全面 ， 让孩子摄入的营养得到保障 ， 各方面的营养都有了 ， 孩子在成长的过程中才会更有“劲头” 。
爱生活 ， 爱陶哥 ， 在美食的世界里 ， 没有最好只有更好 。 每一次品尝都是一次发现 ， 每一次品尝都是一次人生的享受 。 让我们共同期待下一次美食之旅 ， 去感受更多的幸福滋味 。 咱们下期见 。
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