文章插图
1、干羊肚菌先用清水泡发 ， 然后洗净，放入水中焯一会，捞起沥去水份 。
2、准备杂粮：红豆、绿豆、芸豆、大豆等 ， 根据自己喜好决定放哪些杂粮 。把准备好的杂粮清洗后，放在碗中备用 。
【杂粮羊肚菌怎么做好吃 杂粮羊肚菌怎么做】3、然后把羊肚菌和杂粮一起放入砂锅中，加水（水位要淹没过食材），炖煮两个小时即可 。
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