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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
?——【·前言·】——?
说起罐头 ， 很多人可是一点都不陌生 。
因为在很多地方 ， 它几乎就是一种十分常见的生活品 ， 在我国的罐头的种类更是多种多样 ， 不过其食品罐头占有很大的比例 。
不过 ， 很多人不知道的是 ， 我国在世界上 。 是一个妥妥的罐头生产大国 ， 而其几乎就是一种垄断市场的存在 ， 每年制造的罐头 ， 不计其数 ， 就连出口的罐头就能达到百万吨以上 。
然而 ， 我国自己却真的很少吃罐头 ， 即使很多商店以及超市经常摆满了各类的罐头 ， 可去选购的几乎就是寥寥无几 。
罐头第一生产大国 ， 却很少吃罐头 ， 几乎都是用来出口 ， 甚至国人对罐头敬而远之 ， 为何会出现这种如此神奇的事情 ， 这究竟是因为什么原因导致？
?——【·全球最大的生产国·】——?
说起罐头 ， 在我国可是无人不知 ， 无人不晓 ， 罐头的生产在我国的起步也是非常的早 ， 据有关史料记载 ， 在清末时 ， 在我国的广州 ， 出现了第一家罐头工厂 。
随后 ， 在我国的很多地方 ， 罐头工厂就开始了遍地开花 ， 由于罐头这种东西 ， 在战乱时期 ， 几乎是十分重要的存在 ， 所以罐头工厂也在那个时间深受当时人们的欢迎 。
在很多老人印象中 ， 罐头在70 80年代可是十分的受人欢迎 ， 罐头的种类也是多种多样 ， 它也变成了一种高贵的商品 ， 说它是奢侈品可是丝毫不为过 。
在那个年代 ， 罐头可是一种高级的食物 ， 在当时几乎是对于一些普通的老百姓来说 ， 罐头根本不会有人购买 。
因为它的价格实在是太过于昂贵 ， 而这种情况一直持续到上个世纪90年代的后期 ， 罐头的价格才逐渐变得平民化 ， 很多人也能吃得起罐头 。
在当时罐头也成为了人们互送礼品以及登门拜访或者是来往访问的一种常见东西 。
随着我国经济社会不断的发展 ， 罐头厂在我国井喷式发展而现在来说我国主要的罐头大多数都是用于出口 ， 我国也是全球第一大 ， 罐头出口国家 。
其出口的罐头各种各样 ， 琳琅满目 ， 无论是肉罐头以及各类水果罐头 ， 品种更是多种多样 。
目前来说 ， 我国出口的罐头 ， 每年都能达到百亿吨以上 ， 而且出口国家都能达到150多个国家 。
甚至有很多国外的有些大工厂的 ， 都需要我国进行大量代工 ， 可以说罐头在我国已经成为了出口最大的一类 。
随着罐头保鲜技术的不断更新 ， 我国出口罐头的数量 ， 每年也在大幅量增加 ， 可以说在许多国外能买到的90%以上的罐头 ， 几乎都来自于我国生产 。
可是据有关数据表明 ， 在欧美地区罐头的消费程度到90kg ， 而西欧地区有50kg ， 在亚洲的一些日韩地区也有足足20多kg ， 可是在我国却只有0.2kg左右 。
这又让人感到十分的好奇 ， 为何我国是全球范围内最大的罐头生产国 ， 也是全球范围内最大的出口国？
为何我国对于罐头这种东西 ， 却并不是多么的喜爱？明明在几十年前罐头 ， 还是一种高级的奢侈品 ， 为何现在来说我们国人 ， 为何并不喜欢吃罐头？
?——【·为何国人不吃·】——?
在国外 ， 特别是欧美地区 ， 罐头几乎是成为了餐桌的必备 ， 甚至有些欧美地区的人们去购物或者逛街等 ， 就必须购买各类的罐头制品 。
但是这种情况 ， 在我国现在来说根本不可能出现 ， 虽然说在70年代都有 ， 80年代是罐头在我国风靡一时 ， 也深受学到人们的喜爱 。
其实主要原因就是 ， 因为当时我们的经济发展 ， 并不如现在 ， 面对许多新鲜的蔬菜以及肉类 ， 较为缺少 。
而罐头能做到长时间的 ， 进行保存处理而不变质 ， 在当时或者是我们国内一种 ， 十分新鲜的产品 ， 特别是对一些老人来说 ， 罐头几乎是一种营养的代名词 。
在我国许多的水果罐头 ， 可是十分的出名 ， 甚至在东北地区老人们常说 ， 生病吃点水果罐头有益于身体健康 ， 这种说法几乎是 ， 曾经那个年代在我国 ， 很多地方都有出现 。
毕竟 ， 在那个经济并不是特别发展的年代 ， 罐头却是一种妥妥的好东西 ， 毕竟它们有些能做到营养价值丰富 ， 而且口味儿也是相当不错 。
可是到后来90年代后罐头逐渐普及 ， 这又导致人们对于罐头这种东西 ， 并不觉得它那么神秘 ， 也并不觉得它是一种稀罕物 。
再加上我国 ， 本身是一个地大物博的国家 ， 虽然在经历了几十年的战乱 ， 但是后来人们在一段时间内 ， 得到了很大的恢复 。
我们的生产力 ， 以及农业也到了很大发展 ， 所以相对于许多的粮食 ， 以及其它的食物来说更为丰富 。
相比于几十年前经济更为发展 ， 我们选择的食物 ， 也更加的新鲜 ， 更加的营养健康了 。
虽然说罐头是一种好东西 ， 但是它在制作的过程中 ， 要杀灭一些细菌等 ， 才能提高它们的储存时间 ， 所以这就导致很多罐头制品 ， 看似十分美味 ， 但是其营养早就消失殆尽 。
现在我们所食用的食物 ， 都是以新鲜为主 ， 十分注重营养健康 ， 有营养和吃饱饭是两种完全不同的概念 ， 现在来说随着人们生活越来越好 。
【我国罐头全球产量第一，为何国人只生产但很少吃，主要以出口为主】
人们选择蔬菜 ， 还是瓜果以及鲜肉类来说 ， 都选择十分新鲜的进行食用 ， 而且现在来说许多罐头的价格 ， 和普通能买到蔬菜肉类 ， 以及一些瓜果的价格也不分上下 。
所以就会有很多人 ， 直接选择新鲜的瓜果蔬菜 ， 不再去使用那些已经被加工过的罐头制品 。
虽然说罐头这种 ， 在我国很少人去购买 ， 即使它经常出现在我们生活之中 ， 无论是超市 ， 还是各大售卖中心都有它们的身影 。
但是现在来说 ， 我们还是主要以出口为主 ， 毕竟外国人对于罐头这种东西的喜爱远超于我国 。
甚至在国外很多地方 ， 它们对于罐头可是十分的喜爱 ， 其实这很可能就是因为国内外的国情 ， 以及饮食习惯上 ， 有很大的不同 。
但是对于我们来说 ， 食用新鲜的食材 ， 比普通的罐头要好太多 ， 毕竟营养价值都在 。
不过罐头这种东西 ， 在我国虽然并不多么受欢迎 ， 但是它也对我国赚取了大量的外汇 ， 每年我国将近有百万吨罐头 ， 大量出口国外 ， 这对于我们来说怎么不是一件好事 。
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