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1、韭菜饺子馅 。
【包饺子用什么馅子好吃 包饺子用什么馅子好吃又简单】在饺子里面，韭菜饺子是非常常见的吃法 。而且韭菜饺子馅做法也非常简单 。在饺子界里面韭菜饺子可以说是非常经典的饺子 。首先韭菜要先洗干净之后切成小块，先单独搅拌五分钟之后再加入肉馅，接着要放入适量的盐以及蚝油还有水搅拌 。饺子皮在弄好之后，包的时候要将韭菜还有肉馅搅拌到一起，不然的话很容易会出现出水的情况 。
2、茄子饺子馅
可能很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子 。这是一种非常新鲜的做法，听起来也别有一番风味，估计很多人都没有听说过用茄子馅来包饺子 。其实用茄子馅包饺子的过程当中，做法也非常的简单 。首先我们将茄子洗干净之后去皮切成丁块，先在冷水里面浸泡五分钟左右，这样子可以避免煮出来的饺子不会发黑 。茄子是一种非常耗油的食物，所以在搅拌的时候一定要多加一些油，也可以加入适量的五花肉一起做馅 。
3、萝卜馅饺子 。
可以说在冬天这个季节里面，萝卜馅饺子是一种非常受欢迎的饺子 。因为深秋过后，萝卜以经白菜已经成为了每一个家庭必备的主食之一 。多吃一些萝卜还可以帮助我们增强身体的新陈代谢，而且萝卜非常的鲜甜可口，还可以促进消化 。首先先把萝卜洗干净之后去皮剁成丁状 ， 接着 ， 放入少量的肉或者是不放也可以做素馅 ， 萝卜也非常的喜油，所以在搅拌的时候也要多放一些油 。
4、豆角牛肉馅饺子 。
牛肉就是一种强筋健骨的食物，对于老年人以及小朋友来说都可以经常吃 。而且牛肉豆角馅做成的饺子非常的鲜美，营养丰富 。首先 ， 我们先把牛肉炒八成熟之后剁成肉泥，将豆角洗干净之后切成丁状，放入牛肉当中搅拌 。牛肉最重要的是少油，所以在搅拌的时候千万不要放太多的油 。
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