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朋友们 ， 春天来啦！经过那段特殊的时期 ， 是不是觉得感冒发烧更频繁 ， 身体虚弱 ， 嗓子痒痒的？这可能是肺气受损的信号哦 。 立春之后 ， 百草回芽 ， 也是养肺的好时机 。 肺主气 ， 司呼吸 ， 养好肺 ， 才能健康少生?。 ?
运动也是养肺的好方法 。 年轻的朋友可以选择跳绳、爬山、骑自行车；年纪稍大的可以做八段锦、慢跑、快走 ， 多做扩胸运动 ， 让肺活起来！
饮食上也要多吃一些养肺的食物 ， 下面这些是肺脏最爱的8种食物 ， 无论有钱没钱 ， 建议每天吃点 ， 朋友们 ， 春天是养生的好时节 ， 一起行动起来 ， 养好肺气 ， 迎接健康的一年吧！
一、山药推荐食谱：口味山药
食材：山药、肉片、生抽、蒸鱼豉油、淀粉
做法：
1、山药不用切太薄哦 ！不然容易碎 ，容易断， 切好的山药 ，用热水反复淘洗。 虽然都说那个粘液才是精华， 但是太多了会影响这个菜的口感 。
2、肉片最好是有肥有瘦的那种， 炒出来会更香。 然后下入山药， 大火翻炒， 不需要加盐 ， 后面调的汁里面有生抽和蒸鱼豉油， 还有耗油， 都是有盐的哈！
3、山药不需要炒太长时间， 变色断生就可以了 ，这样裹满酱汁还是脆脆的 。
4、料汁里面不需要加淀粉哦 ！因为山药即便是我冲洗了 ，粘液还是会预留部分， 所以后面料汁加入进去之后那个粘稠度就够了 。
二、木耳推荐食谱：木耳腐竹炒肉
食材：腐竹、木耳、彩椒、五花肉、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、清水
做法：
1、提前用温水把腐竹泡开 ， 这样可以让腐竹充分吸收水分 ， 变得软糯可口 。
2、将五花肉切成薄片 ， 加入适量的生抽、蚝油和料酒 ， 腌制20分钟 ， 让肉片充分吸收调味料的味道 。
3、热锅凉油 ， 待油温升高后 ， 加入腌制好的五花肉 ， 用中小火煎至金黄 ， 煎五花肉时 ， 火候不宜过大 ， 以免肉质变老 。 煎好的五花肉捞出备用 。
4、利用锅里的底油 ， 炒香切好的葱和蒜 ， 加入泡好的腐竹和木耳 ， 翻炒均匀 。
5、加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和半碗清水 ， 放入煎好的五花肉 ， 中小火慢炖15分钟 。
6、炖煮过程中 ， 可以加入适量的水淀粉 ， 使汤汁变得浓稠 ， 也可以根据个人口味调整 。
三、胡萝卜推荐食谱：胡萝卜土豆红烧肉
这么做胡萝卜土豆红烧肉 ， 真的好好吃！满屋的肉香、温暖、营养、满足 。
食材：五花肉、胡萝卜、土豆、生姜、大葱、大料（八角、桂皮、香叶）、冰糖
做法：
1、五花肉切块 ， 放姜、大葱 ， 用清水泡15分钟（我喜欢稍微切大一点 ， 吃起来有满足感 ， 而且煎了会缩一点） 。
2、准备大葱段、生姜切片、八角两颗、桂皮、香叶、冰糖 ， 五花肉捞出淋干水分 ， 起锅烧油 ， 把五花肉放进去煎一下 ， 煎至表面微黄 ， 放冰糖 ， 继续炒 。
3、炒出糖色后放大料、大葱、生姜进去 ， 加点酱油 ， 炒香 ， 然后加温水 ， 没过肉面；大火烧开转中火 ， 大概炖50分钟 。
4、用筷子戳一下肉 ， 感觉稍微有点软了就放胡萝卜、土豆 ， 等胡萝卜熟了 ， 就开大火收汁、出锅～干饭！香甜软糯、肥而不腻、一大口肉配上米饭 ， 真的超满足～
四、海带推荐食谱：酸辣海带结
食材：生抽100克、香醋30克（根据自己喜欢的酸度添加）、水50克、白糖50克、辣椒油、香油、小米辣 ， 拍好的蒜、适量泡椒水、藕切片泡水、泡发的海带结（新鲜海带结口感更好）！
做法：
1、海带结煮10分钟后捞出过凉水、藕放入锅内煮三分钟左右后捞出过凉水 。
2、生抽、香醋、水、白糖一起煮开 ， 晾凉以后放小米辣、辣椒油、香油、大蒜和泡椒水 ， 翻拌均匀放入海带结和藕片 。 放入冰箱冷藏两小时左右更入味！
五、黄瓜推荐食谱：腌黄瓜
食材：黄瓜、小米椒、大蒜、姜、花椒、生抽、老抽、蚝油、糖
做法：
1、将黄瓜洗净 ， 切成条状 ， 去掉黄瓜心 ， 撒2小勺盐腌制半小时 。 腌制过程中 ， 黄瓜会出水 ， 这样可以帮助去除多余的水分 ， 使黄瓜更加爽脆 。
2、腌制完成后 ， 倒掉水份 ， 用清水清洗干净 ， 控掉水分 ， 备用 。 接下来 ， 将蒜切片 ， 姜切丝 ， 小米椒切段 ， 备用 。
3、准备一个碗 ， 放入3勺醋、4勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺蚝油 ， 搅拌均匀 ， 调制成腌料 。
4、锅中加一点油 ， 油热后放入蒜片、姜丝、小米椒和花椒 ， 炒出香味 。
5、倒入调好的腌料 ， 搅拌均匀 ， 关火晾凉 。 将晾凉的腌料和黄瓜条拌匀 ， 腌制半天以上即可 。
六、百合推荐食谱：荷兰豆百合炒虾仁
食材：虾仁适量、荷兰豆适量、百合适量、黄酒适量、姜适量、大蒜适量、盐适量、橄榄油适量
做法：
1、确保所有的食材都新鲜干净 。 将虾仁清洗干净 ， 然后用厨房纸巾吸干水分 。 荷兰豆和百合也需要清洗干净 ， 去除多余的杂质 。
2、在虾仁中加入适量的黄酒和切好的姜丝 ， 腌制5～8分钟 。
3、在一锅清水中加入适量的盐和橄榄油 ， 水开后分别放入荷兰豆和百合 ， 焯水大约30秒和10秒 。 焯水完成后 ， 立即捞出放入冷水中过凉 ， 以保持蔬菜的爽脆口感 。
4、热锅凉油 ， 待油温升高后 ， 加入切好的大蒜片 ， 爆出香味 。 加入腌制好的虾仁 ， 煸炒至虾仁变色 。
5、加入焯好的荷兰豆和百合 ， 翻炒均匀 。 加入半勺盐 ， 继续翻炒均匀 。 翻炒均匀后 ， 即可出锅装盘 。
七、猪血推荐食谱：爆炒猪血
食材：猪血1盒、葱白一根、小米辣5个、姜蒜适量
做法：
1、葱白切斜刀段 ， 小米辣切小段 ， 蒜拍扁 ， 姜切三片 。 猪血清洗干净 ， 切厚片放入凉水锅里焯水 ， 加一勺料酒一片姜适量盐去腥 ， 水开继续煮1分钟捞出备用 。
【养肺就是养命！肺脏最爱的8种食物，无论有钱没钱，建议每天吃点】2、锅里油热后下入2片姜、蒜、小米辣炒出香味(爱吃辣所以放了5个) ， 放入大葱段 ， 小火来回炒香 。 倒入焯好水的猪血翻炒1分钟 。
3、加1.5勺生抽 ， 1.5勺蚝油 ， 少许白糖 ， 1勺料酒转中小火炒匀 。 加适量盐 。 如果觉得口重可最后淋入小半碗淀粉水勾芡即可 。
八、韭菜推荐食谱：香辣韭菜爆炒螺蛳肉
非常开胃的一道菜 ， 用来拌饭一口满满的香辣滋味 ， 过瘾 ， 关键很简单的家常做法 ， 用料不多 ， 几分钟出锅 ， 天热来上又嫩又鲜的螺蛳肉真的很满足 。
食材：螺蛳肉、韭菜、姜蒜、小米辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精
做法：
1、螺蛳肉买回来用盐多搓洗几遍 ， 挤干水分 ， 韭菜切段 ， 姜蒜小米辣椒切碎备用 。
2、锅里水开 ， 放料酒 ， 姜片 ， 螺蛳肉焯水一分钟左右捞出 。
3、锅里油热 ， 下入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 螺蛳肉 ， 姜蒜佐料倒进去大火快速翻炒 ， 再放韭菜炒至断生 ， 加入生抽 ， 盐、鸡精适量翻炒出锅 。
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8种食物的做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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