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上海的吃播视频火了！网友们纷纷惊呼：“不愧是上海！”、“看了几个吃播视频 ， 我都不敢去上海了 ， 饭都吃不起！”
真的这么离谱吗？确实让人大开眼界 ， 但是 ， 很多上海本地人还是在评论区说了大实话 。
这些饭有三个特点 ， 一般本地人都不去吃的 ， 有钱人也不去 ， 去吃的都是没什么钱的小白领们 。
【又一全网爆火上海“富人饭”，收割了一大批虚伪的中国“精致穷”】真的是离谱她妈给离谱开门 ， 离谱到家了 ， 号称“富人饭” ， 为何当地人要说“阿拉不吃 ， 富人也不吃”呢？
这些视频里 ， 最火的一段是这样的 。
视频拍摄地是一家上海的餐厅 ， 从背景来看 ， 西式装修 ， 挺高档和精致的 ， 服务生也都是英国绅士打扮 ， 白衬衫、西装马甲 ， 个顶个的精神 。
博主点了一份生菜沙拉：“凯撒沙拉” ， 听听 ， 这对于欧州人来说 ， 不就相当于“秦皇拌菜”一样的存在吗？牛哄哄的 ， 接下来餐厅也是把仪式感拉满了 。
只见一个美女 ， 戴着一副与身上西装颜色一致的、代表神秘和高贵的黑色丁晴手套 ， 想必是食品级的 ， 优雅地推着一个小推车 ， 款款而来 。
来到食客桌边时 ， 她单手托起一个木条做框的玻璃盒子 ， 并打开 ， 指着里面的七颗生菜 ， 向食客介绍道：“这是来自罗马的凯撒生菜 ， 请您选一个 。 ”
这待遇 ， 别的不说 ， 仪式感十足 ， 作为一个食客 ， 此时似乎更享受的是服务生的态度和尊重 ， 感受“自己就是凯撒”的幻觉 。
点个沙拉还可以自己?。 ∪萌苏业搅说慊实垩″母芯?。
选好后 ， 只见美女把被翻了牌子的 ， 那颗尊贵的生菜拿出 ， 用手把叶子一片片摘下来 ， 捌成均匀的小段 ， “都到碗里来”......
接着 ， 边介绍边向碗里加入了几勺奶油色、浓稠的沙拉酱 。
据说 ， 这个酱名字叫“凯撒酱” ， 可以说这道菜的“凯撒感”是拉满了 。
继续 ， 一点鸡蛋碎 ， 少许面包糠 ， 几片烤制后的培根 ， 也加入了进去 ， 接下来 ， 灵魂时刻来了 。
就见服务生戴着那只高级的黑手套 ， 以绚丽而缭乱的手法 ， 快速的将碗里的高级食材进行了灵魂级地融合搅拌 。
然后 ， 抓进一只船形的白色瓷盘中 ， 用刨刀削了些许 ， 来自世界美食之乡的意大利的芝士碎 ， 散落在拌好的生菜上 。
完工 ， 但是 ， 似乎这位小姐姐从推小车过来 ， 一直到手拌生菜 ， 用手添加各种食物 ， 都没有换掉那黑色的手套 ， 这是手套的作用是……
怕弄脏了自己的手 ， 还是显示高贵和专业感?。 ?
再来看一看 ， 何为“富人饭” ， 账单显示：经典凯撒沙拉188元 ， 加上餐费10%的服务费 ， 这道菜206.8元 。
从博主晒出的账单能看得出 ， 这家餐厅地处上海繁华地段：北苏州路 ， 而且 ， 是一个有着外国名字和西餐厅 ， 这些都是“富”的原因 。
相样的 ， 在位于静安寺的一家轻食店 ， 也上了“富人饭”的榜单 ， 被称为“上海切糕” 。
什么是轻食 ， 说白了就是拌菜 ， 把各种白煮的熟食、可生食的果熟等拌在一起 ， 加上各种酱料 ， 这是近几年兴起的、打着健康旗号的一个美食种类 。
说实在话 ， 从一个中国人的角度来讲 ， 凉菜还是少吃点 ， “中国胃”并不适应 。
还有所谓的烹饪过程不加任何科技和狠活 ， 是的 ， 都在最后一步“拌”的时候加了 ， 各种酱、提味的小料 ， 一次加齐 ， 真不知道图啥 。
价格却是惊人的以100克为单位计算 ， 15起步 ， 是上不封顶 ， 一小块牛油果土豆泥就能卖到一百多块钱 。
就当网友们都在感叹上海的饭吃不起的时候 ， 上海人不乐意了 ， 说那都是没钱小白领吃的 ， 本地人不吃的 。
也是 ， 相对于上海本邦菜来说 ， 这些“富人饭”可真是不够瞧的 ， “冷、贵、难吃”是它的三大特点 。
拥有这三大特点的食物 ， 竟然还受到不少人的追捧 ， 这也是咄咄怪事 。
但是 ， 说怪也不怪 ， 换汤不换汤 ， 追捧“富人饭”的 ， 还是原来那一帮子“精致穷人” ， 为“富人饭”买单的 ， 还是那该死的“自卑感” 。
自信的人 ， 要的是个人体验、自我存在感 ， 而自卑的人 ， 要的却是虚假的优越感 ， 从别人的眼睛里 ， 找存在感 。
这种虚荣又自卑的人 ， 是商家的最爱 ， 也是最好割的韭菜 。
只要给他们打造一个“精致人生”、“享受生活”的概念 ， 就能轻松让他们买单 ， 更妙的是 ， 买了单 ， 他们还会为了找优越感 ， 为商家大做宣传 ， 把商家吹捧上天 。
这样的韭菜 ， 谁能不爱？
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