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昨天是爷爷的生日 , 一家人聚在一起给爷爷庆祝生日 , 我也用心准备了一桌丰盛的家常菜 , 这桌菜总花销仅约250元 , 虽然并非山珍海味 , 但每一道都充满了家庭的温暖和爱意 。 这样的生日宴 , 虽然不奢华 , 但却充满了浓浓的亲情和温馨 。
爷爷的付出和孙女的感恩 , 共同营造了一个温馨和谐的家庭氛围 。 这种家庭关系值得我们珍惜和学习 。 愿这样的美好时光能够一直延续下去 , 愿每一个家庭都能拥有这样的和谐与幸福 。
回锅肉
我选用肥瘦相间的五花肉 , 切片后先用少量油煸炒至微黄 , 再加入豆瓣酱、姜蒜和青蒜翻炒 , 最后撒上些许花椒粉 , 一道色泽红亮、口感鲜美的回锅肉就出锅了 。 这道菜是爷爷的最爱 , 每次品尝都赞不绝口 。
红烧排骨
我精选了猪肋排 , 先腌制入味 , 再下锅煎至两面金黄 , 接着加入酱油、糖、料酒等调料慢炖 。 排骨炖得软烂入味 , 汤汁浓郁 , 让人回味无穷 。
柠檬鸡爪
柠檬鸡爪 , 则是我特地为爷爷创新的一道凉菜 。 新鲜的鸡爪煮熟后去骨 , 加入柠檬汁、蒜末、香菜等调料拌匀 , 口感酸爽开胃 , 爷爷吃得津津有味 。
蒜苔炒香肠
选用的是自家灌制的香肠 , 切片后与蒜苔一同爆炒 , 香肠的咸香与蒜苔的清脆相得益彰 , 让人食欲大增 。
烤鸭
虽然烤鸭的制作过程相对复杂 , 但我提前准备好了所有材料 , 经过腌制、烤制 , 最后切片上桌 。 烤鸭皮脆肉嫩 , 香气四溢 , 爷爷吃得连连点头 。
葱油蚕豆
蚕豆 , 是春季的时令蔬菜 。 我选用鲜嫩的蚕豆 , 搭配香葱和橄榄油简单炒制 , 蚕豆的清甜与葱油的香气完美融合 , 让人忍不住多吃几口 。
菜上桌后 , 爷爷的脸上洋溢着幸福的笑容 , 他说 , 这不仅仅是一顿饭 , 更是孙女对他的深深祝福和孝心 。 网友们也纷纷留言评论 , 称赞这顿饭虽然简单却有心意 , 每一道菜都透着家的味道和温暖 。
在这个特殊的日子里 , 我用简单的食材和真诚的心意 , 为爷爷送上了一份特别的祝福 。 我想 , 这应该就是家的味道 , 也是我们每个人心中最珍贵的回忆 。
【爷爷过生日,孙女做了7道菜,花销大约250元,网友:这餐有心意~】最后 , 祝爷爷生日快乐 , 健康长寿!也愿每一个家庭都能像我家一样 , 用爱和美食温暖彼此的心 。
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