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对年轻人而言 ， 他们最喜欢的就是快餐时代 。 特别是对要加班和不喜欢做饭的年轻人而言 ， 这种时代才符合他们对生活的需求 。
为此 ， 现在很大一部分年轻人下班后都是在外就餐 ， 或回家后点个外卖 ， 很少有人正儿八经的做顿饭 。 面对这种发展 ， 预制菜诞生了 ， 但什么是预制菜呢？国家为啥要支持发展预制菜？背后原因或许让你吃惊 。
一、什么是预制菜？顾名思义 ， 预制菜就是提前做好的菜 ， 无论你什么时候想吃 ， 无论你是否有做饭工具 ， 都能让你在短时间内吃到不输给饭店的美味 。 最重要的是 ， 预制菜不仅解放了大家的双手 ， 还让烹饪这个过程变得简单 。 就连厨房小白 ， 都能轻而易举地做出大餐 。 面对这种新的饮食方式 ， 不少年轻人表示赞同 ， 甚至觉得这才是美好生活的展开方式 。
二、预制菜和外卖有什么不同？或许有人觉得 ， 预制菜和外卖大同小异 。 因为这两者有一个非常相似的点 ， 那就是解放了双手 ， 完全不需要大家做饭 ， 就能在短时间内吃到美味 。 确实 ， 但这两者在本质上是有区别的 。 要知道 ， 很难保证外卖的健康和安全 ， 特别是对只做外卖的商家而言 ， 他们的厨房根本不是透明化的 。
预制菜不同 ， 预制菜讲究科学营养配比 ， 它里边的所有成分 ， 都是经过精心计算的 。 哪怕是减脂期人士 ， 也可以放心食用 。 如果你不喜欢吃荤 ， 还可以购买专门做素食的预制菜 。 对各大酒店而言 ， 预制菜的诞生也大大降低了他们的成本 。 特别是有婚宴或大型宴席时 ， 他们只需要提前准备好预制菜 ， 到时候就不会手忙脚乱 。 因此 ， 预制菜收获了一致好评 ， 无论是商家还是吃货 ， 都为预制菜点赞 。
三、国家为何大力推广预制菜呢？虽然预制菜很方便 ， 但对很多人而言 ， 预制菜绝对比不上自己在家里做的饭菜 。 既然如此 ， 国家为何还要大力推广预制菜呢？这背后到底有什么原因？其实这个原因非常简单 ， 那就是预制菜要比外卖更有营养 ， 而且预制菜是从田间地头直达餐桌 ， 所以比其他速食更加绿色 。 不仅如此 ， 商家在制作预制菜时 ， 还会经过一系列精心配比 ， 然后制作出符合不同人士的预制菜 。
【什么是预制菜？国家为啥要支持发展预制菜？背后原因或许让你吃惊】比如在校学生 ， 他们会根据孩子的成长情况 ， 搭配不同的食物 ， 目的就是希望孩子能吸收到更多营养 。 因此 ， 从健康科学的角度出发 ， 预制菜比很多菜更加安全可靠 。 重要的是 ， 大家不用担心因长期吃预制菜 ， 给身体带来健康隐患 。 结语：关于预制菜 ， 很多人都表示不认同 。 但对开始享受预制菜便利的人而言 ， 预制菜无疑是天降福利 。 在预制菜面前 ， 大家既不用担心食品健康问题 ， 又不用担心身体受到不良影响 。 所以 ， 预制菜才能越来越火 ， 才能越来越受关注 。
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