家常美味, 葱香四溢的葱爆鸡腿肉
文章图片
在忙碌的生活中一道简单又美味的家常菜总能带给我们无尽的温暖和满足 。 今天我要为大家介绍的就是这样一道菜——葱爆鸡腿肉 。 它不仅色香味俱佳而且制作简单是许多家庭餐桌上的常客 。
【家常美味, 葱香四溢的葱爆鸡腿肉】首先我们要准备好食材 。 新鲜的鸡腿肉是这道菜的主角它的肉质鲜嫩口感极佳 。 此外还需要一把翠绿的大葱它的辛辣与鸡腿肉的鲜嫩相得益彰 。 再配上几片生姜和几瓣大蒜增添一丝丝的清香 。 调料方面我们只需料酒、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精即可 。
接下来我们开始制作 。 首先将鸡腿肉洗净切块用料酒、生抽、老抽、白糖和盐腌制片刻让鸡肉充分吸收调料的味道 。 腌制的过程中我们可以将大葱切段生姜切片大蒜切末备用 。锅烧热后倒入适量的食用油 。 待油热后将腌制好的鸡腿肉放入锅中大火快速翻炒 。 鸡腿肉在锅中跳跃着发出诱人的“滋滋”声散发出浓郁的肉香 。 炒至鸡肉变色后放入姜片、蒜末继续翻炒让姜蒜的香味与鸡肉充分融合 。
这时大葱段也该下锅了 。 它们像翠绿的丝带般在锅中飘舞与金黄的鸡肉形成鲜明的对比 。 快速翻炒均匀后大葱的香味逐渐散发出来与鸡肉的鲜香交织在一起形成了一种独特的美味 。
最后根据个人口味加入少许鸡精提鲜翻炒均匀后即可出锅装盘 。 一道色香味俱佳的葱爆鸡腿肉就这样诞生了 。
看着盘中那色泽金黄、香气扑鼻的葱爆鸡腿肉我不禁垂涎三尺 。 夹起一块鸡肉放入口中那鲜嫩的口感、浓郁的肉香和大葱的辛辣在舌尖上跳跃让人回味无穷 。 搭配一碗热腾腾的米饭更是美味无穷 。
葱爆鸡腿肉不仅美味可口而且营养丰富 。 鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸对于增强体质、提高免疫力有着很好的作用 。 大葱则具有辛辣的味道和独特的香气能够刺激食欲、促进消化 。 此外这道菜还含有丰富的维生素和矿物质对于身体健康大有裨益 。
在繁忙的生活中不妨抽出一点时间为自己和家人做一道美味的葱爆鸡腿肉 。 它不仅能满足味蕾的享受更能带来家的温馨和幸福 。 让我们一起享受这道家常美味的独特魅力吧!
推荐阅读
- 家里吃饭人越多越适合做这3道菜，家常口味做法简单，好吃量够大
- 春天是养骨黄金期，建议家长：多给孩子吃6道家常菜，孩子长高高
- 白萝卜焖面的家常做法窍门 白萝卜焖面怎么做
- 莴笋炒熟牛肉 莴笋烧熟牛肉的家常做法窍门
- 它是美味的“脑黄金”，5种家常做法，增强记忆力，帮助大脑发育
- 土豆炒芹菜的做法家常窍门 土豆炒芹菜的做法家常窍门是什么
- 如何做出美味的香煎鲅鱼视频 如何做出美味的香煎鲅鱼
- 家常炖黄鱼做法窍门 家常炖黄鱼做法窍门图片
- 自制麻辣烫家常做法 自己煮麻辣烫的步骤
- 春天要多喝汤，推荐4款营养汤，简单美味营养均衡，越喝越健康