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大家好 , 这里是邱哥说美食 , 每天分享好吃的家常菜 。 随着春天的深入 , 天气变得越暖和舒适了 。 所以 , 为了自己可以穿上漂亮、好看的衣服 , 也为自己可以拥有健康的体质和身体素质 , 很多人都会选择在春天减脂、减重 , 把身体体型和身体素质养好 , 从而健康美丽过春天 。 那么 , 春天应该如何减脂、减重呢?建议大家坚持低脂低卡的饮食习惯的同时 , 多吃八道矿物质和维生素含量高的蔬菜美食 , 提高身体的代谢能量 , 促进肠胃消化和吸收能力 , 健康减脂肪 。 所以 , 接下来 , 我分享一下这八道蔬菜美食的做法 , 喜欢的朋友 , 跟着我一起来学习吧 。
一、生菜魔芋结炒鸡蛋
食材准备:魔芋结、鸡蛋、火腿、生菜、蒜末、黑胡椒碎 。
做法流程:
1.取碗打入三个土鸡蛋 , 然后用筷子搅拌均匀 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 倒入调好的鸡蛋液油煎 , 煎至鸡蛋液成型后 , 盛出备用 。
2.准备好魔芋结 , 然后起锅烧水 , 水烧开之后 , 放入魔芋结焯水 , 焯水过后 , 捞出沥干水分备用 。
3.清洗干净生菜 , 然后把火腿切成薄片备用 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 , 再倒入火腿一起翻炒均匀 , 炒出香味 。
4.然后加入生菜一起翻炒均匀 , 炒软生菜后 , 再加入鸡蛋和魔芋结一起翻炒 , 最后加入适量的食盐、黑胡椒碎和生抽调味提鲜 , 接着继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
二、黄瓜火腿炒鸡蛋
食材准备:鸡蛋、火腿、黄瓜、蒜末 。
做法流程:
1.把三个土鸡蛋打入大碗中 , 然后用筷子搅拌均匀 , 接着热锅烧油 , 油热以后 , 倒入调好的鸡蛋液油煎 , 煎至鸡蛋液成型后 , 盛出备用 。
2.用食盐搓洗干净黄瓜 , 然后切成薄片备用 , 接着切好火腿丁和蒜末 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 。
3.接着倒入火腿丁一起翻炒均匀 , 炒出香味 , 然后加入黄瓜一块翻炒 , 再加入适量的食盐调味 , 继续翻炒至黄瓜断生 。
4.最后再加入鸡蛋一起翻炒 , 接着淋入少许的生抽提鲜 , 接着继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
三、包菜炒牛肉
食材准备:牛肉、包菜、蒜末、黑胡椒粉 。
做法流程:
1.牛肉清洗干净 , 然后切成薄片放入大碗中 , 接着加入适量的黑胡椒碎、淀粉、生抽和花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.包菜撕成小块清洗干净 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 放入腌制好的牛肉煸炒油煎 , 煸炒至牛肉变色后 , 盛出备用 。
3.准备好蒜末 , 接着另热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 , 然后加入包菜一起翻炒均匀 , 再加入适量的食盐调味 , 继续翻炒至包菜断生 。
4.接着倒入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
四、菠菜炒豆腐
食材准备:豆腐、菠菜、蒜末 。
做法流程:
1.豆腐切成薄片 , 然后热锅烧油 , 油热以后 , 放入豆腐油煎 , 煎至豆腐两面金黄后 , 盛出备用 。
2.清洗干净菠菜 , 然后起锅烧水 , 水烧开之后 , 放入菠菜焯水一分钟去除草酸 , 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 , 接着倒入菠菜和豆腐一起翻炒均匀 。
4.最后加入适量的食盐和生抽调味提鲜 , 接着继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
五、西兰花炒牛肉
食材准备:牛肉、西兰花、蒜末、黑胡椒碎 。
做法流程:
1.把牛肉清洗干净 , 然后切成小块放入大碗中 , 接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和食用油抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.西兰花切小朵清洗干净 , 然后起锅烧水 , 水烧开之后 , 放入西兰花焯煮两分钟 , 再捞出沥干水分备用 。
3.切好蒜末 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入腌制好的牛肉煸炒 , 煸炒至牛肉变色后 , 再加入蒜末一起翻炒均匀 , 炒出香味 。
4.接着加入焯好的西兰花一起翻炒均匀 , 接着加入适量的食盐和黑胡椒碎调味提鲜 , 再继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
六、菠菜木耳拌鸡蛋
食材准备:菠菜、木耳、鸡蛋、蒜末、小米辣、熟芝麻、辣椒面 。
做法流程:
1.鸡蛋冷水下锅煮十分钟 , 再捞出过凉水泡将 , 接着去除鸡蛋壳 , 然后把鸡蛋切成小块放入大碗中备用 。
2.泡软木耳 , 然后和菠菜一起清洗干净 , 再起锅烧水 , 水烧开之后 , 放入木耳和菠菜焯熟 , 再捞出沥干水分 , 也放入大碗中 。
3.另取碗加入提前准备好的蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻 , 再起锅烧热锅淋入爆香 , 激发出香味 , 接着加入适量的生抽、陈醋、食盐和白糖搅拌均匀即可 。
4.最后再将搅拌均匀的酱汁淋入大碗中 , 再和菠菜、木耳和鸡蛋一起搅拌均匀入味 , 即可开吃 。
七、土豆丝炒肉
食材准备:土豆、瘦肉、蒜末、葱花 。
做法流程:
1.清洗干净的瘦肉切成肉丝放入大碗中 , 接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油 , 再抓拌均匀 , 腌制十分钟备用 。
2.土豆去皮清洗干净 , 然后擦成土豆丝备用 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入腌制好的瘦肉丝煸炒油煎 , 煸炒至瘦肉丝变色后 , 盛出备用 。
3.切好蒜末和葱花 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入葱蒜末爆香 , 接着倒入土豆丝一起翻炒均匀 , 然后加入适量的食盐调味 , 继续翻炒至土豆丝断生 。
4.最后再加入炒好的瘦肉丝一起翻炒均匀 , 接着淋入少量的蚝油提鲜 , 然后继续翻炒均匀入味 , 即可出锅开吃 。
八、干煸花菜
食材准备:花菜、蒜末 。
做法流程:
1.花菜切成小朵清洗干净 , 然后切好蒜末准备好 , 再热锅烧油 , 油热以后 , 放入蒜末爆香 。
2.接着加入花菜大火翻炒均匀 , 然后加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜 , 再继续翻炒均匀入味 。
【春天减重,建议多吃八道蔬菜美食,提高代谢促消化,健康减脂肪】3.接着加入适量的清水提鲜 , 再继续翻炒至花菜断生 , 即可出锅开吃 。
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