文章插图
1、食材：盐适量，白糖适量，牛奶适量，美乃滋适量，鸡蛋适量，面粉适量，植物油适量，肉松适量 。
2、准备四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 。
3、将蛋黄搅拌均匀，加55克牛奶，50克植物油，搅拌均匀 。再准备50克低筋面粉，1克盐、18克可可粉，搅拌均匀，过筛到蛋黄液里，用刮刀搅拌均匀 。
4、听样的方法 ， 制作一份 ， 没有可可粉的面糊 。
5、蛋清分两到三次加入细砂糖，用打蛋器打发至冒尖状 。
6、三分之的蛋清加入可可粉的面糊中，轻轻搅拌一下，装入裱花袋 。
7、在烤盘纸上话出斑点状 。放入烤箱 ， 上下火170度烤1分钟 。
8、把剩余的蛋清倒入原味的面糊 。混合均匀 。
9、取出烤盘，倒上原味的面糊 。震平 。
10、再次放入烤箱，上下火170度中层烤15分钟 。
11、取出蛋糕片冷却，盖上一层烤盘纸，翻过来 。取下原来的烤盘纸 。
12、准备和美乃滋混合肉松，搅拌均匀 。
13、均匀的涂抹在蛋糕片表面上 。
14、小心的卷起，用吸油纸包起来，放入冰箱冷藏半个小时 。
【肉松蛋糕卷的制作 正宗肉松蛋糕卷的做法和配方】15、取出 ， 切段即可食用 。
推荐阅读
- 小米电饭锅做古早蛋糕的方法 小米电饭煲蛋糕的做法
- 新手做蛋糕详细步骤 新手做蛋糕
- 在家怎么做蛋糕是最简单的方法 在家怎么做蛋糕
- 蛋卷的做法和配方 鸡蛋卷的做法和配方
- 牛乳卷怎么做 乳牛卷的做法和配方
- 芝麻酱花卷儿的做法 椒盐芝麻酱全麦花卷的做法
- 毛巾卷的家常做法和配方 毛巾卷的做法简单做法
- 排骨卷子一锅出的做法 排骨小卷子
- 樱桃开心果香草奶酪慕斯的做法 开心果芝士蛋糕
- 虎皮蛋糕的做法 虎皮蛋糕的做法烤箱