文章插图
1、准备食材：糯米适量；五花肉适量；豌豆适量；香菇适量；胡萝卜适量；姜适量；稻米油适量；盐适量；酱油适量；蚝油适量；胡椒粉适量 。
2、糯米洗净提前浸泡好备用（泡四小时以上） 。
3、倒入电压力锅内 ， 只需加少许水，盐，食用油几滴搅拌均匀铺平（比平时煮饭的水要少，因糯米泡过） 。
4、启用电源 ， 按煮饭键操作 。
5、煮糯米饭期间，来准备配菜，五花洗净切成小丁备用 。
6、姜末备好 。
7、香菇提前泡发好备用 。
8、豌豆粒，胡萝卜备好 。
9、香菇切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁备用 。
10、热锅冷油，下姜末煸香 。
11、放入肉丁煸香出香味至出油脂，盛出多余油脂 。
12、放入豌豆粒，胡萝卜丁 ， 香菇丁翻炒均匀 ， 加入适量盐，胡椒粉，酱油，蚝油炒香 。
13、加入适量热水焖煮五分钟至熟 。
14、即将出锅 。
15、盛出备用 。
16、糯米饭的香味已飘出来了，调至保温键焖两分钟 。
17、用勺子舀散 。
18、把炒好的配菜放入拌匀即可 。
【时蔬肉丁糯米饭的做法 时蔬肉丁糯米饭的做法视频】19、盛入碗内压实，倒扣出来 。
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