文章插图
1、将鸡翅划上刀花 。
2、然后将鸡翅，蒜 ， 姜，盐，黑胡椒，花椒粉 ， 辣椒粉，生抽放入碗中，搅拌均匀 ， 腌制4个小时 。
3、将面粉，淀粉放入碗中，搅拌均匀 。
4、将腌好的鸡翅均匀裹上混合面粉 。
5、然后再沾上一层水 ， 再裹上一层混合面粉 。
【炸鸡翅怎么腌制 炸鸡翅怎么腌制好吃窍门】6、然后将鸡翅放入热油锅中，炸至表面金黄酥脆 ， 然后捞出就可以了 。
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