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【吃不了的螃蟹怎么保存 螃蟹蒸熟后可以冷冻保存吗】1、吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存 ， 且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌 ， 久存食用会带来安全隐患 。
2、如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要提醒的是，吃时一定要重新加热.
3、对于螃蟹 ， 最好还是现吃现蒸 。因为海鲜煮过后不能隔夜 ， 会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能，建议不要食用过夜的螃蟹和其他海鲜类 。
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