贵阳特色美食 贵阳特色美食小吃有哪些


贵阳特色美食 贵阳特色美食小吃有哪些

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1、酸汤鱼 。
酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃 。
鲜嫩美味的鱼肉 , 酸而美味的酸汤,让人百吃不厌 。一家人坐在一起 , 吃上一个酸汤鱼火锅 , 那滋味才叫一个爽 。
2、花溪牛肉粉 。
源自花溪区,是贵州的特色小吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性 , 深受人们喜爱 。
3、烤臭豆腐 。
烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食 , 烤得金黄的臭豆腐 , 撒上精制的辣椒面 , 香味扑鼻,而且价格便宜,每次上街 , 来上两块臭豆腐,是一件多么令人满足的事 。
4、洋芋粑 。
【贵阳特色美食 贵阳特色美食小吃有哪些】洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝 , 放入锅中用油炸,外焦里嫩 , 撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味 。
5、丝娃娃 。
贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色 , 漂亮的颜色,让人食欲大增 。

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