家常炒宽粉的做法 家常炒宽粉的做法大全


家常炒宽粉的做法 家常炒宽粉的做法大全

文章插图
1、准备原料:宽粉、蒜粒、小葱葱花、食用油、生抽、老抽、鸡精、盐、香油 。
2、宽粉提前凉水泡软,开水下锅煮至透明 , 过凉水备用;3~4瓣蒜切小粒,小葱切成葱花 。
3、锅热后,倒入适量食用油 。
4、放入蒜粒煸出蒜香 。
5、放入宽粉翻炒 , 若太干可加适量清水 。
6、倒入适量生抽和少量老抽 , 翻炒均匀 。
【家常炒宽粉的做法 家常炒宽粉的做法大全】7、放入鸡精、盐调味,出锅前撒入葱花 , 滴入适量香油 , 翻拌两下即可 。

    推荐阅读