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1、沙子存储法将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月 。
【嫩姜如何保存长久不变质 嫩姜如何保存长久】2、塑料袋保存法洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取 ， 可保持10天左右 。
3、罐子保存法把鲜姜放在一个罐子里 ， 再用黄泥埋?。刻旖秸嬲嬉坏愕闼?，能保持一个月左右 。
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