文章插图
1、食材：蒜10g，葱10g，陈醋10ml ， 盐5g，油20ml，姜10g，香油5ml ， 香菜10g，生抽10ml，海螺肉500g ， 青椒20g 。
2、葱姜蒜切片，青椒切丝，香菜切碎 ， 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入青椒丝翻炒出香味 。
【海螺肉的家常做法 海螺肉的家常做法窍门】3、将海螺肉倒入继续翻炒，炒至七分熟加入生抽，陈醋翻炒均匀，出锅时加盐 ， 出锅装盘后在顶端加入香菜调味，再滴几滴香油即可 。
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