文章插图
1、材料：新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 。
2、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分 。葱姜切片 。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用 。3、锅上火，放油烧热 ， 放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒 ， 当肉片变色后 ， 加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开 。
【家常菜蘑菇肉片的制作方法 家常菜蘑菇肉片的制作方法视频】3、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓 ， 加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可 。
推荐阅读
- 柠檬猪肉片的做法 柠檬猪肉片的做法大全视频
- 炒牛肉片的家常做法大全 炒牛肉片的家常做法
- 鲫鱼的做法大全家常菜 鲫鱼的做法大全家常菜谱
- 生菜的做法大全家常菜 生菜的做法大全家常菜汤
- 红烧油菜的做法大全家常菜 油菜的做法大全家常菜
- 鸡肉丸子的做法 鸡肉丸子的做法大全家常菜
- 鸡胸肉做法大全家常菜 鸡胸肉做法大全家常菜窍门
- 炒蘑菇的家常做法大全 炒蘑菇的家常做法大全家常
- 蒜苔炒牛肉的做法 蒜苔炒牛肉的做法家常菜
- 椒盐蘑菇的家常做法窍门 椒盐蘑菇的家常做法