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1、主料:油麦菜200g 。
2、辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许 。
3、油麦菜清洗干净，沥水，切段 。
【油麦菜凉拌怎么做好吃窍门 油麦菜凉拌怎么做好吃】4、制作调料汁：麻酱1勺放入碗里，加入少许水搅拌 ， 水大约是麻酱的2-3倍量，搅拌成汤汁状，加入酱油、芝麻、盐、麻油、辣椒油 。
5、把调料汁倒在油麦菜上 ， 拌匀 。
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